لایو پرسش و پاسخ هفتگی. دوشنبه ۳۰ خرداد ۱۴۰۱

برای تهیه تخم مرغ با زرده نیم بند چند دقیقه باید تخم مرغ رو در آب بجوشونیم؟ 🤔 این سوالی است که شما، خیلی از من می‌پرسید.😊 👈🏻 اگر حدودی و به طور میانگین بخواهم یک زمانی را بگویم، حدود هفت دقیقه، از زمان گذاشتن تخم مرغ روی اجاق گاز می‌شود. ❗️ولی همان‌طور که خودتان هم تجربه کرده اید، این زمان، به موارد زیادی وابسته است، مثل نقطه جوش آب در محل زندگی شما، ضخامت پوسته تخم مرغ، میزان سردی تخم مرغ، مقدار آب و... . اگر در مورد خطر مسمومیت با سالمونلا، خصوصا در دوران بارداری، نگرانید باید: تخم‌مرغ را به‌آهستگی در آب، نیم‌جوش کنید، تا هیچ سفیده‌ای به‌فرم مایع باقی نماند، و زرده شروع به سفت شدن بکند (یعنی دور زرده کمی ببندد و وسطش شل تر باشد). پیش‌تر یک پست مفصل در این مورد نوشته ام که از قسمت کتابخانه ، بخش نکات غذایی قابل دسترسی است. امروز هم همراه چند پست تخم مرغی دیگر، برایتان استوری می‌کنم. شما چه روش‌هایی برای تهیه تخم مرغ با زرده نیم‌بند بلدید؟🤔🤔🤔 برام توی کامنت ها بنویسید. 🆔️ @drfamoradi 🌐 drfamoradi.com #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #متخصص_طب_سنتی #طب_ایرانی #طب_سنتی #طبسنتی #تخم_مرغ #عسلی #آشپزی #تخم_مرغ_عسلی

. ___________________________ 🔸️ این روزها همه نگاه ها به آسمان است، همه جا صحبت از ماه است، همه دنبال ماه می گردند، بعضی ها هم در جستجوی ماه به بیابان ها می روند ، بعضی ها می گویند: ماه با چشم غیر مسلح قابل رؤیت نیست، همه منتظر یک خبرند، خبری از رؤیت ماه ! این روزها اولیاء خدا چشمهایشان را مسلح کرده اند ، به سلاح اشک ، و به آسمان چشم دوخته اند ، و حلول ماه عالمتاب را انتظار می کشند ... امروز یا فردا ، حلول ماه قطعی است ! (شاعر : حسن بیاتانی) #عید_فطر #یا_صاحب_الزمان_ادرکنی #ماه_رمضان #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی

. ________________________ 🍁 تدابیرحفظ سلامتی در فصل پاییز 🍁 🍂 پاکسازی: در این فصل که هوا متغیر است، باید بهداشت را بسیار مراعات کرد. استفراغات (پاکسازی بدن از مواد زائد) در این فصل تنها به شرط ضرورت باید انجام شود، بهترین آن ها نیز اسهال ملایم و فصد مختصر است. البته با توجه به متون اسلامی در ماه دوم پاییز رومی که با نام «تشرین اول» شناخته می‌شود توصیه شده است که در حد امکان فصد انجام نشود. عمل قی (خروج مواد از معده یا همان استفراغ امروزی) نیز مناسب این فصل نمی‌باشد. 🍂 تغذیه: در بحث تغذیه توصیه به پرهیز از خشک کننده ها مانند ادویه خشک و همچنین پرهیز از سرد کننده ها مانند آشامیدن آب سرد شده است. در ماه سوم فصل پاییز در تقویم رومی با نام «تشرین آخر» توصیه به مصرف آب نیم گرم در هنگام صبح شده است. در این فصل مصرف غذاهای مرطوب مایل به گرم و غذاهای گرم مانند گوشت بره، و مرغ چاق مفید شناخته شده است. از شیرینی هایی که از مغز پسته و بادام و شکر تهیه شده است می‌توان استفاده کرد. خوردن میوه های سرد و تر در این فصل توصیه نمی‌شود و از بین میوه ها، خربزه، به، سیب ، انار و گلابی با مزاج این فصل سازگارتر است. در ماه «تشرین آخر» از مصرف سبزی هایی مانند کرفس، تره تیزک و نعناع نهی شده است. 🍂 فعالیت بدنی: دیگر اعمال خشک کننده مانند افراط در اعمال جنسی و اعمال سرد کننده مانند حمام آب سرد و خوابیدن در جای سرد را نیز باید به کلی کنار گذاشت. همچنین از خواب با شکم پر نیز اجتناب باید کرد. استحمام بصورت یکروز در میان و یا حمام در آب نیم گرم برای این فصل مناسب تر است. البته در تدابیر ماه ایلول که ماه اول پاییز رومی است و تشرین آخر که ماه سوم پاییز رومی است، از زیاده روی در استحمام نهی شده است. 🍂 تدابیر دیگر: می‌توان برای پیشگیری از خشکی بدن را با روغن بنفشه و بادام چرب کرد. بهتر است از هرگونه حالات روانی سرد و خشک کننده مانند غم و افسردگی دوری کرده و از عطریات و گلهای خوشبوی ملایم و دیگر حالات شادکننده برای ارتقای سلامتی استفاده کنند. #تدابیر_فصول_مرادی #طب_ایرانی #طب_سنتی #دکتر_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #تدابیر_فصول #تدابیر_فصل_پاییز #قی #پاکسازی #پاییز #ایلول #تشرین_اول #تشرین_آخر #استفراغات #روغن_بنفشه #روغن_بادام #خشکی_بدن #حمام_نیم_گرم #استحمام

. ____________________________ 😴 طبق مطالعات امروزی، داشتن نظم در برنامه خواب و بیداری اهمیت زیادی دارد. تلاش کنید هر شب، در وقت همیشگی به رختخواب بروید و صبح هم در زمانی مشابه بیدار شوید. این زمان را طوری تنظیم کنید که هنگام به رختخواب رفتن، احساس خستگی داشته باشید. 😴 همچنین درتحقیقات مشخص شده است، مردانی که تا قبل از ساعت 11 شب می خوابند، تحرک اسپرم هایشان در بهترین حالت ممکن است و فرصت بیشتری برای بارور کردن تخمک دارند. 😴 در فاصله چند ساعت مانده به نیمه شب، سطح کورتیزول خون کاهش پیدا می کند؛ و در صورتی که در این زمان، خواب باشید، صبح، راحت تر و با هوشیاری بیشتری از خواب بیدار می شوید. 😴 از نظر طب ایرانی، بهترین زمان خوابیدن در شب، قبل از نیمه ی شب، یعنی ساعت 9 شب تا 4 صبح است، تا شما بین ساعات 10 شب تا 2 بامداد در خواب عمیق باشید. زن یا مرد، هرچه مقدار بیشتری از این زمان را بخوابند، کمک بیشتری به سلامتی و حفظ نیروی باروری خود می کنند. 😴 خواب کوتاه روز برای سحرخیزانِ گرم‌ مزاج، در طی روزهای بلند فصل گرما توصیه می شود. این خواب «قَیلوله» نام دارد و حداکثر نیم ساعت، قبل از ظهر شرعی است. منابع اسلامی نیز خواب قیلوله را سبب جلب روزی و نعمت می دانند. 😴 طبق نظر طب ایرانی، خوابیدن در ساعات دیگر روز، موجب اختلال در فعل و انفعالات طبیعی بدن و بروز مشکلاتی مانند بدرنگی پوست صورت، اختلال هضم معده و دفع نشدن مناسب مواد زائد بدن می شود. سستی بدن، احساس کسالت، کاهش اشتها و بوی بد دهان از دیگر عوارض خوابِ روز است. خواب روز برای افراد با مزاج سرد و تر و سپس افراد گرم و تر، بیشتر از سایرین مضر است. چرا که با خواب روز، بلغم آنها افزایش یافته و حافظه آنها ضعیف می شود. 😴 بدترین زمان خواب، طبق متون طب ایرانی، خواب آخر روز و پیش از اذان مغرب، است که گفته شده باعث تولید بیماری‌های فراوانی می شود. #خواب_مرادی #بارداری_سالم #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #اقدام_به_بارداری #ساعت_خواب #قبل_بارداری_مرادی

@drfamoradi #عناب در #سرماخوردگی_بارداری به طور کلی استفاده خوراکی از دمنوش هایی مانند #بابونه یا #پونه یا #آویشن یا دود دادن #عنبرنصارا در سرماخوردگی حین بارداری ممنوع است، به ویژه در #سه_ماه_اول_بارداری. . اما عناب یکی از تجویزهای مجاز در #بارداری است. این میوه که اغلب به صورت خشک شده در دسترس است، موجب #تقویت_سیستم_ایمنی می شود. پس هنگام #سرماخوردگی یا وقتی در معرض فرد سرماخورده اید، آن را میل کنید. . عناب در بسیاری از #سرفه ها موثر واقع می شود. استنشاق دود عناب نیز برای کاهش علایم سرماخوردگی مثل احتقان #گرفتگی_بینی در خانم باردار یا اطفال مفید است. . خوردن جرم عناب برای معده ضعیف، سنگین است و بسیاری از خانم های باردار را اذیت می کند. بنابراین بهتر است به صورت دمنوش یا شربت میل شود. دستور تهیه این دو را در ادامه برایتان می گذارم. . ✅ توجه مهم: این نوشیدنی ها رو بیشتر از دو هفته مصرف نکنید. . . #دمنوش_عناب ۵ تا ۷ تا عناب سوراخ شده رو ۱۰ دقیقه به آرومی بجوشانید، با اندکی عسل شیرین کنید و جرعه جرعه بخورید. این دمنوش رو حداقل ۳ بار در روز میل کنید. . . #شربت_عناب عناب خشک را به مقدار دلخواه با 4 تا 10 برابر آن آب، (مثلا 100 گرم عناب با 2 تا 4 لیوان آب) داخل ظرف بریزید تا بجوشد و عنابها پخته شود. در حین پختن با پشت کفگیر، عناب ها را له کنید و خوب هم بزنید. وقتی عناب‌ها کاملا له شدند، صاف کنید و به مقداری که عناب ریخته اید شکر با آن مخلوط کنید و دوباره بجوشانید تا به قوام شربت برسد. این شربت را حداقل ۳ بار در روز با آبی که خیلی خنک نباشد، میل کنید. . . #دکترفاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی . . @drfamoradi . . #گیاهان_دارویی_بارداری #سرفه_بارداری #سرماخوردگی_مرادی