mama_jaann
دنبال کننده
373
پست
262
فاطمه نبوی/ مراقبت و تغذیه کودک کارشناس مامایی تجربیات یه مامان ماما آموزش کلی غذای خوشمزه واسه نی نی های ناز
پست های مشابه
mama_jaann
سلام مامانا شبتون بخیر این هم از طرز تهیه شیره خرما که حسابی طرف دار داشت🥰🤓 مرحله1️⃣ ابتدا خرماهای شیرهدار را کمی شسته و هسته آنها را جدا کنید. خرماها را همراه با مقداری آب داخل قابلمه بزرگی ریخته و روی حرارت قرار دهید. آب باید به اندازهای باشد که روی خرماها را کاملا بپوشاند. صبر کنید تا آب به جوش بیاید و خرماها حسابی له شوند. در این مرحله درب قابلمه را نباید بگذارید. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کرده و کف روی ظرف را بگیرید و درب قابلمه راببندید. ⏱حدود 45 دقیقه صبر کنید تا آب و خرماها بجوشند و خرماها نرم شوند. 2️⃣بعد از این مدت زمان، شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا از حرارت بیفتند. بعد از سردشدن خرماها را داخل یک کیسه نخی ریخته و یک کاسه بزرگ زیر دستتان قرار دهید و با دست خوب خرماها را فشار دهید تا شیره آنها خارج شود. 3️⃣پارچهای که از آن به عنوان صافی استفاده میکنید نباید خیلی نازک باشد زیرا گوشت خرماها به راحتی از آن رد میشود. شیره خارجشده را داخل یک تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمکم جوشیده و به غلظت برسد. دقت کنید که حرارت باید کم باشد تا رنگ شیره به رنگ دلخواه یعنی سیاه دربیاید. در غیر اینصورت رنگ شیره قهوهای میشود. ⏰مدت زمان جوشیدن و قوام آمدن شیره متغیر است اما حدودا بین 1 تا 1.5 ساعت زمان میبرد تا شیره به قوامی برسد که نه شل و نه خیلی سفت بشود. 4️⃣شیره خرما خانگی شما آماده است. شما میتوانید این شیره سالم و خوشمزه را به عنوان چاشنی روی فرنی ریخته و نوش جان کنید. 😋👌🏻 ✳️چند نکته درباره تهیه شیره خرما خانگی: ✅فراموش نکنید که نوع خرما و میزان حرارت، در رنگ و کیفیت نهایی شیره اثر میگذارد. ✅برای تهیه شیره خرما از خرماهای ریز و دفرمهشده استفاده کنید. ✅بهتر است از خرمایی که شیره زیادی دارد برای اینکار استفاده کنید. ✅استفاده از خرمای بدون شیره و خشک برای این کار مناسب نیست. ✅دقت کنید اگر خرما خشک باشد مدت زمان پخت طولانی تر خواهد شد. ✅شیره بعد از سردشدن غلیظتر و سفتتر از قبل میشود پس موقع جوشاندن شیره به این نکته توجه داشته باشید. ✅اگر شیرهای که تهیه کردید سفتتر از حد مورد انتظار شد، کمی آب جوش به آن اضافه کنید و دوباره برای مدت کوتاهی آنرا بجوشانید. ✅برعکس مورد بالا، اگر شیره رقیقتر از حد مورد نظر شد باز آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و به غلظت مناسب برسد. ✅شیره خانگی که با این روش تهیه میشود را میتوان در جای خشک و خنک و داخل ظرف در بسته تا یک سال نیز نگه داری کرد. #غذای_کودک #شیره_خرما
14 فروردین 1400 17:19:36
163 بازدید
mama_jaann
✋🏻سلام روزتون به خير و خوشي😍😍 اين هم ي سوپ خوشمزه و مقوي پرفيبر واسه بچه هايي كه يبوست دارن😋😋 💠سوپ كدوسبز(+٧)♨️ جو:١/٥قاشق غذاخوري گوشت چرخ كرده:٤٠گرم ورميشل يا ماكاروني:١قاشق غذاخوري عدس:١/٥قاشق غذاخوري هويج:نصف عدد كدو:نصف عدد ✅عدس،گوشت،هويج و كدو رو بزاريد با ي ليوان آب بپزه وقتي كه تقريبا پخت جو و ورميشل رو بهش اضافه كنيد و بزاريد تا آبش كم بشه و غلظتش هر اندازه كه دوست داشتيد برسه. 💯با چند قطره ليمو ترش عالي ميشه😋😋 ❌نكته: ➖از همه مدل جو ميتونيد استفاده كنيد. ➖از هشت ماهگي بجاي حو ميتونيد گندم بريزيد. ➖بجاي گوشت چرخ كرده مي تونيد از گوشت خورشتي يا مرغ هم استفاده كنيد. ➖براي مقوي تر شدن ميتونيد از عصاره قلم يا پاي مرغ يا سويق خانگي استفاده كنيد(هايلايت خودت درست كن آموزش هر سه تاش هست) اگه واست مفيد بود لا.يك كن و بفرست واسه دوستات تا اونا هم استفاده كنند🥰 🌷اگر از اکسپلور میای حتما فا..لوکن اینجا قراره کلی چیز یاد بگیریم❤️☀️ @mama_jaann @mama_jaann #غذای_خانگی #غذای_کودک #غذای_کمکی #سوپ_کودک #وزنگیری_کودک #ماه_رمضان #افطاری
13 فروردین 1401 18:54:55
469 بازدید
mama_jaann
سلاممهربونا قبلا در مورد رفلاکس پست گذاشته بودم اما الان میخوایم یکبار دیگه هم توضیح و راه های درمانش رو اموزش بدم بهتون: ⁉️رفلاکس چیه؟ به فرآیند برگشت محتویات معده به حلق میگیم رفلاکس. 🔸رفلاکس دراکثر موارد تا یکسالگی که دریچه معده کودک ازحالت شل بودن و تکامل نیافته خارج میشه بهبود پیدا میکنه. بیشتر موارد رفلاکس نیاز به درمان نداره و تا۱۰-۱۲ماهگی خودبه خود خوب میشه👌🏻 ⚠️اما علایمی که اگه دیده بشه نیاز به درمان داره شامل موارد زیر میباشد:👇🏻 ۱-وزنگیری نامناسب ۲-استفراغ به صورت جهشی بیشتر از ۳بار در روز ۳-درد وبیقراری ۴-امتناع از خوردن شیر ۵-علایم تنفسی(خس خس سینه و سرفه بی دلیل) ۶-بیقراری هنگام تغذیه از پستان مادر یا شیشه شیر 🟠مراحل درمان:👇🏻 ۱-تغذیه با حجم کمتر ودفعات بیشتر ۲-نگه داشتن نوزاد به صورت عمودی به مدت ۲۰دقیقه بعد از شیر خوردن ۳-درصورت تغذیه با شیرخشک استفاده از شیرخشک های مدلAR ۴-شروع تغذیه باغذاهای جامد در صورت امکان ۵-دوری از دود ۶-محدودیت مصرف کافیین و مواد غذایی تشدید کننده(لبنیات) در مادر ۷-گرفتن اروغ کودک بعد از هربار شیردهی ۸-استفاده از تشک های شیب دار ۹-درصورت عدم پاسخ شروع امپرازول با تجویز پزشک ۱۰-درصورت عدم پاسخ اضافه کردن داروی جدید با دستورپزشک بفرست واسه کسایی که احساس میکنن کودکشون رفلاکس داره😊 #رفلاكس_نوزاد #درمان_رفلاکس_معده #كودك_سالم #غذاي_كودك #گريه_نوزاد #مادر #مادرانه❤️ @mama_jaann همچنین در مورد رفلاکس پنهان، این پست را ببینید: "رفلاکس پنهان":https://www.bamano.life/post/40030
09 آذر 1399 17:02:39
373 بازدید
mama_jaann
آبگوشت مشتي(+٩) گوشت گوسفند بدون چربي:۴۰گرم نخود:۱قاشق چای خوری لوبيا:۱قاشق چای خوری پياز:نصف عدد پوره گوجه فرنگي:۲قاشق غذاخوری سيب زميني:نصف عدد اول پياز رو با روغن تفت دادم بعد گوشت رو بهش اضافه كردم گوشت هم كه تفت خورد نخود و لوبيا رو كه از شب قبل(حتما) خيس كرده بودم با گوجه وسيب زميني اضافه كردم ي ليوان آب ريختم و گذاشتم گوشتش خوب بپزه. ميتونيد موادش رو بكوبيد و داخل ابگوشت بريزيد وبا نون تيليت كنيد وبديد كوچولوهاي نازتون نوش جان😘🌹 #غذاي_كودك #ابگوشت #٩ماهگي #خوشمزه_ها #سالم #غذاي_كمكي #نوزاد #غذاي_بچه#غذاي_كودك_ماماجان
17 مهر 1399 11:29:19
133 بازدید
mama_jaann
سلام اين م از صبحانه مقوي و خوشمزه مخصوص بچه هاي پيج ماماجان😍😍 كاچي(+٨) آردگندم:١قاشق غذاخوري شيره خرمايا شيره انگور:٣قاشق غذاخوري كره:٢٠گرم آب :١ليوان گلاب:چندقطره كره رو داخل قابلمه بريزيد و وقتي آب شد بهش آرد رو اضافه كنيد و آردو تفت بديد تا بوي خام ش از بين بره(زياد تفت نديد).شيره خرماو گلاب رو داخل آب بريزيد ومخلوطش كنيدو به آرد اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا آرد گلوله نشه.سپس اجازه ميديد تا بجوشه وروغن بيافته.👌🏻😍نوش جان❤️ ✅نكات مهم: ١-ميتونيد از انواع مغزها(بادام،گردو،فندق،پسته)از ١٠ماهگي در پخت كاچي استفاده كنيد. ٢-سه شيره از يكسالگي مجاز به استفاده هستيد. ٣-از يكسالگي ميتونيد از مقداري زعفران براي طعم بهتر استفاده كنيد. ٤-از يكسالگي ميتونيد بجاي شيره از شكر استفاده كنيد. ٥-چون پسرم كاچي رقيق دوست نداره من كمتر آب ريختم وغليظ برداشتم ،شما حتما١ليوان آب بريزيد و در صورتي كه باز سفت شد ميتونيد كمي آب بهش اضافه كنيد. #غذاي_كودك #كاچي #غذاي_كمكي #صبحانه_كودك #غذاي_كودك_يكسالگي #غذاي_كودك_هشت_ماهگى #غذاي_كودك_شش_ماهگي @mama_jaann
27 دی 1399 17:24:05
131 بازدید
mama_jaann
سلام✋🏻 حالا كه فصل باقلاست لازم دونستم اين پست رو آماده كنم.🍃 پس بادقت مطالعه كنيد و براي دوستان و آشنايان بفرستيد.✅ 💉در ازمايش غربالگري ۵-۳روزگی از کف پا این بیماری بررسی می شود.🧬 ✅اين بيماري در پسرها شايع تر از دختران است. ❌مادران شيرده كه فرزند مبتلا دارند بايد از مصرف باقلا و داروهاي ممنوع اجتناب كنند و در صورت مصرف تا ٧٢ساعت به كودك شير ندهند.⚠️ ⏰بيماري با گذشت زمان بهبود نمي يابد.❌ 💯مصرف نخود فرنگي و حبوبات ممنوع نيست. ⚠️مصرف مولتي ويتامين به خاطر وجود ويتامين سي هنوز مورد بحث است و بهتر است با پزشك كودك خود مشورت كنيد.🧑🏻⚕️ 🌷اگر از اکسپلور میای حتما فا..لوکن اینجا قراره کلی چیز یاد بگیریم❤️☀️ @mama_jaann @mama_jaann #غذای_خانگی#باقلا #غذای_کودک #کودک #غذای_کمکی #سوپ_کودک #وزنگیری_کودک #فاویسم_کودکان #ماه_رمضان
16 فروردین 1401 18:43:13
296 بازدید
Fatemeh Nabavi
0
3
سلام روزتون بخیر 🙂✋🏻من هنوز درگیر اثاث کشی هستمااا☹️🥺 این هم ی صبحانه یا میانوعده خوشمزه و مقوی واسه کوچولوهای شما😍😍😍 خاگینه شیره خرما(+۸) تخم مرغ:۱عدد ارد گندم:۱/۵قاشق غذاخوری ماست:۱/۵قاشق غذاخوری بکینگ پودر:۱قاشق مرباخوری شیره انگور یا خرما:به مقدار دلخواه کره یا روغن مایع:به مقدار دلخواه تخم مرغ و ماست و بکینگ پودر روخوب بزنید تا یک دست بشه بعد کم کم بهش ارد و اضافه کنید و باز هم بزنید. روغن یا کره رو داخل ماهیتابه کوچکی بریزید و وقتی داغ شد مواد رو بریزید داخلش حرارت رو کم کنید و شعله پخش کن بزارید و در ماهیتابه رو بزارید حدود ۲۰دقیقه زمان میبره تا یک طرفش بپزه بعد برگردونید تا طرف دیگه خم سرخ بشه.😋😋🥰 بافتش شبیه کیک میشه و خیلی خوشمزه ست🤤🤤 بعد از پخت شیره خنک رو روی خاگینه گرم بریزید😊نوشجان🌸🌸🌸💜💜💜 ✅نکته: ➖میتونید بجای شیره انگور از انواع شیره استفاده کنید. ➖طبق دستورالعمل جدید تخم مرغ کامل رو میشه زیر یکسال با تست حساسیت به بچه ها داد. ➖میتونید برحسب سن از وانیل،گلاب،زعفران هم استفاده کنید. ➖از ده ماهگی میتونید از انواع پودر مغزیجات استفاده کنید. ➖خاگینه انواع مختلفی داره.و عالیه واسه یچه هایی که تخم مرغ دوست ندارن. ➖در اخر اگه کسی بپرسه بجای شیره انگور فلان شیره رو بریزم خودم رو از این بالا پرت میکنم پایین😂😂😂😂 ⁉️تاحالا خاکینه خوردین؟دوستش دارید؟ اگه واست مفيد بود لا.يك كن و بفرست واسه دوستات تا اونا هم استفاده كنند🥰 🌷اگر از اکسپلور میای حتما فا..لوکن اینجا قراره کلی چیز یاد بگیریم❤️☀️ @mama_jaann @mama_jaann #غذای_کودک #خاگینه #املت #غذای_کمکی_کودک #غذای_مقوی_کودک