n.kalkatehchi
دنبال کننده
157
پست
126
ندا کلکته چی/مشاور تغذیه کودک تخصصم بدغذایی و تغذیه کودکه شماره نظام: ت-2985 آدرس مطب: تهران، بلوار کشاورز، کوچه رویان، پلاک 1 ۰۹۹۰۹۲۳۹۷۵۸ ۸۶۰۵۲۴۵۱
پست های مشابه
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: مسافرین نوروزی خیلیا با اومدن تعطیلات چمدوناشون رو میبندن و آماده سفر میشن. اما فقط یه آدم بچهدار میدونه چقدر سفر با این کوچولوها سخته و چالشهای خودشو داره. به خصوص بحث غذا. توی این پست چند تا راه حل برای کمتر کردن این چالش گفته شده. 🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀 مامانای با تجربه از تجربیات سفراتون بنویسید تا بقیه هم استفاده کنن. چه کارایی باعث شده سفرتون راحت تر بشه؟ من ندا کلکته چی، مشاور تغذیه کودک هستم و برای کمتر شدن چالشهای غذایی راهنماییتون میکنم 🌺☺️ @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #سفر #سفر_نوروزی #هفتسین_خاص #هفتسین #روتین_روزانه #بی_اشتهایی #بی_اشتهایی_کودک #بدغذایی_کودک #بدغذایی #بدغذایی_در_کودکان #غذای_ایرانی #غذای_سالم #غذای_خانگی #غذای_تکمیلی #غذای_سنتی
26 اسفند 1400 17:21:50
94 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست دانشآموزان پایه دوازدهم و اولیای آنها این روزها تب انتخاب رشته داغه و خیلی از بچههای رشته تجربی دوست دارن درباره رشته تغذیه بیشتر بدونن. 🍎 تغذیه یکی از پر طرفدارترین رشتههای علوم پزشکیه و به نظر من یه دریای خیلی وسیع پر از نعمته که هرکسی میتونه از این دریای علم استفاده کنه. من ندا کلکته چی. با افتخار فارغ التحصیل رشته علوم تغذیه سال ۱۳۸۷ هستم و خوشحالم که میتونم با علمم به مردم کمک کنم. ❤️ هر سوالی در مورد رشته تغذیه دارید بپرسید. من و همکارانم خوشحال میشیم بتونیم کمکی بکنیم. 🙏🏻🌺 @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #انتخابرشته #انتخاب_رشته #انتخاب_رشته_کنکور #کنکور_تجربی #کنکور_سراسری #رشته_تجربی #رشته_تحصیلی #رتبه_کنکور #رتبه_برتر #رشته_تغذیه #مشاوره_تحصیلی #مشاوره_کنکور #مشاور_تحصیلی
16 مرداد 1400 15:22:25
19 بازدید
n.kalkatehchi
. ❇️ مخاطب این پست مامان و باباهایی که با شیر خوردن بچههای بالای یک سال چالش داران 😎🥛 . . توی این ویدئو ده قدم سادهی ساده رو گفتم که شیر خوردن رو جذاب تر میکنه. . . کلی راههای دیگه هم هست. شما چه روشهای دیگهای پیشنهاد میکنید؟ . . من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و شما رو در زمینه مواد غذایی مورد نیاز کودکتون راهنمایی میکنم. . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #شیر #شیر_مادر #شیر_برنج #فرنی_آرد_برنج #بستنی_خونگی #بستنی_شکلاتی #بستنی_خانگی #بستنی_وانیلی #بستنی_سنتی #اسموتی_میوه #اسموتی_توت_فرنگی #لبنیات_سالم #شیر_کم_چرب #شیر_مادر #شیر_پرچرب
16 خرداد 1400 17:04:13
101 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: مامان و بابای بچه های بدغذا 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 🕰 هرجا حرف از سلامت و تغذیه سالم می زنیم، نظم باید وجود داشته باشه. چیزی که خیلی هامون ازش غافلیم. ❌ به خصوص این روزا که تو قرنطینه هستیم کلا رهاش کردیم به امون خدا این ویدئو رو ببینید و از همین امشب شروع کنید. شما چقدر نظم دارید تو برنامه هاتون؟ کوچولوتون زود میخوابه یا تا پاسی از شب با شما بیداره!؟ 😁 🕘🕰🕘🕰🕘🕰🕘🕰🕘 من ندا کلکته چی هستم و برای تنظیم برنامه غذایی و خواب کودک میتونم به شما کمک کنم @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #بدغذایی_کودک #کودک_سالم #تغذیه_سالم #تغذیه_کمکی #غذای_کودک #غذای_کمکی #بی_اشتهایی_کودک #کودک_بدغذا #ندا_کلکته_چی #بی_اشتهایی
23 مرداد 1399 16:57:24
74 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: پدر و مادرهای سختگیر و #کمال_طلبی که فکر میکنن بچهشون هیچی نمیخوره! 😁 🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊 #تغذیه_کودک نیاز به هیچ خط کشی و اندازهگیری نداره. بهترین معیار #رشد_کودک چیه؟ . #نمودار_رشد . والسلام هیچی دیگه نمیتونه رو حرف نمودار حرف بزنه‼️ #کودک_سالم کودکیه که قد و وزنش روی نمودار صعودی باشه. حتا اگر رو نمودارهای پایینه. . . بچه شما چند روز غذا ندید بهش هیچی نمیخوره ؟😂 ✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️ من ندا کلکته چی #مشاور_تغذیه_کودک هستم و در زمینه رشد #کودک میتونم مشاوره بدم بهتون. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi . . #تغذیه_کودک #مشاور_تغذیه #غذای_کمکی #تغذیه_تکمیلی کودکی #ندا_کلکته_چی #تغذیه #رشد #کودک # کودکانه # غذا #غذای_مقوی_کودک
21 آذر 1399 19:30:05
87 بازدید
n.kalkatehchi
.در مخاطب این پست: پدر و ماپر بچههایی که به سبزیجات لب نمیزنن. . . دستور تهیه: ورق بزنید و سس رو با موادی که گفتم آماده کنید. ماستتون چکیده باشه که سس، غلیظ بشه . .سبزیجات دورشم که معلومه. فقط برش های کوچیک خورده. . .به همین راحتی و با تغییر شکل ظاهری میتونیم تکههای کوچیک سبزیجات رو تهیه کنیم که بچهها خبگیرن دستشون و بخورن. .این سس مال بالای یک ساله. اما با ماست خالی و سبزیجات پخته زیر یک سال میتونید امتحان کنید. . . شما میدونید میزان نیاز روزانه بچهها به سبزیجات چقدره؟ . . ❎❇️❎❇️❎❇️❎❇️❎❇️❎❇️❎❇️❎❇️ . . من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و روش های ساده تزئین رو بهتون یاد میدم. . . #تغذیه_کودک #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #کودک_بد_غذا # #ایده_سبزیجات #ایده_تزئین #تزئین_ساده #تزئین_غذا #هرم_غذایی #بشقاب_من #بی_اشتهایی_کودک #کودک #غذای_کمکی . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi
26 دی 1399 18:54:10
126 بازدید
ندا کلکته چی
3
1
مقایسه شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی
خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه، 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل