🔹 تجربه ی پخت نان: مدتی هست که قدر خیلی چیزها رو بیشتر میدونم مثل سلامتی، مثل دورهمی ها، مثل دیدن رویِ ماهِ مادر و پدر و مثل هزاران چیز دیگه... 👈 حالا یکی از اون هزاران نعمت برای ما چیه؟ - نون! بله نون، من بیشتر قدر نون رو میدونم چون به لطف قرنطینه بارها توی خونه نون پختم و فهمیدم برای اینکه آرد نون بشه چه عرق ها ریخته میشه چه برسه به وقتی که گندم هم بخواد آرد بشه! حالا دیگه از اون قسمت دونه و کاشت و برداشت صرف نظر میکنیم😁 این روزها بارها توفیق پیدا کردم توی خونه نون بپزم، نون هایی که داغ و داغ با لذت خورده میشدن و باز هم سفارش جدید می اومد که: - ماماااان بازم نون بده، بازم میخوام - برا من شکل ماهی بپز - من نون خرگوشی میخوام - میشه من خمیرش رو صاف کنم؟ - میشه من یه نون برای خودم بپزم؟ - من نونی میخوام که نرم باشه - من نونی میخوام که خشک باشه وقتی میخورم صدای خرچ خرچ بده! - حالا چرا گفتم توفیق؟... 🤔 چون از قدیم شنیده بودم در روایات هست که نون رو توی خونه بپزید اما هیچ وقت این کار رو انجام نداده بودم!... امروز گفتم به شکرانه ی این نعمت، تجربه اش رو با شما به اشتراک بگذارم😊 👈 اول بگم که برای پخت نان نه به تنور احتیاج دارید نه به فر یا هر وسیله ی پیشرفته ای! ما نون ها رو توی یک ماهی تابه روی گاز درست میکنیم و گاهی بعد از صاف کردن خمیر با چاقو شکل های مختلف برش میزنیم و نون های شکلی میپزیم👌 دستورهای مختلفی برای خمیر نان توی اینترنت هست که میتونید جستجو کنید من دو مدل خمیر رو تست کردم یک مدلش با خمیرمایه بود و مدل دیگر که راحت تر بود بدون خمیر مایه، این دستوری که براتون میذارم رو در کانال هیئت کودکانه قطره دیدم؛ اولین نونی که درست کردیم با همین دستور بود: 👈 مواد لازم: آرد ۳ لیوان نمک یک قاشق مربا خوری روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری پکینگ پودر یک قاشق غذاخوری آب یک لیوان 👈 دستور پخت: آرد و نمک و پکینگ پودر و روغن را با هم مخلوط میکنیم بعد آب را اضافه میکنیم و هم می زنیم. بعد دستها را چرب می کنیم و خمیر را ورز می دهیم. نکته مهم همینه که به جای آرد از روغن روی دستمان استفاده می کنیم. به خوبی خمیر را ورز میدهیم و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه می دهیم استراحت کند. سپس چونه می گیریم، تخته را آرد پاشی می کنیم و خمیر را پهن می کنیم. ماهی تابه را بدون روغن روی گاز گرم می کنیم و خمیر را درون آن می اندازیم. یک طرف که پخت و روی نان حباب حباب شد بر می گردانیم تا طرف دیگر هم بپزد. به همین سادگی، به همین خوشمزگی 😊 📌 ‌شما هم سعی کنید این روزها حتما پخت نون رو توی خونه با بچه ها تجربه کنید و قدر این نعمت رو بیشتر بدونید #تجربه_موفق #پخت_نان

🔹 وقتی باصداي بلند می گید انقدر داااااد نزن سرم رفت، سااااااكت!... 👈 پیامی که فرزند شما دریافت می کنه اینه: داد زدن كار بديه تو نبايد داد بزني، اما من می تونم داد بزنم چون زورم از تو بيشتره!!! 👈 فرزندان ما در آینده، شخصیتی خواهند داشت شبیه خود ما؛ پس اگه رفتاری رو در فرزندمون نمی پسندیم، بهتره به رفتار خودمون دقت و توجه بیشتری داشته باشیم داد زدن سر کودک شاید توجهش رو جلب کنه اما کار درست رو بهش یاد نمیده بلکه اینطوری یاد میگیره با داد زدن به اهدافش برسه 📌 ضمن اینکه اگه ما بخوایم مدام داد بزنیم، کم کم حرف هامون هم برای کودک بی اثر خواهد شد و روز به روز مجبوریم بلندتر داد بزنیم و خدایی نکرده یک روز کار به جایی میرسه که به جرم حرف گوش نکردن، دست روش بلند کنیم... 😔 👈 پس سعی کنیم تا کار به اون جاهای باریک نکشیده همین اول خودمون رو کنترل کنیم و حداقل داد نزنیم!... #داد_زدن #مادر_عصبانی #بچه_حرف_گوش_کن

🔹 بازی با بچه ها فرصتی برای بازگشت به دوران کودکی ست... در بازی با بچه ها تصور کنید به دوران کودکی برگشته اید و خود را در سطح و اندازه یک کودک قرار دهید 👈 هیجانات شما نباید مصنوعی باشد؛ سعی کنید غرق در بازی شوید و از بازی لذت ببرید تا کودک هم از بازی با شما لذت ببرد. #بازی_با_کودک #در_لحظه_زندگی_کن #لذت_از_بازی

🔹 تو بزرگتری، کوتاه بیا.... - مال خودمه نمیدم - منم میخوام - نه نمیشه لازمش دارم - مامااااان داداش قلم مو رو بهم نمیده نقاشی بکشم - ای بابا! بهش بده دیگه بچه اس، تو بزرگتری کوتاه بیا! 👈 هر روز با بچه ها، پر از اتفاقاتی میشه که میتونه کاسه ی صبر ما رو لبریز کنه و ما رو از کوره در بره اگه به اون ها به چشم یک بحران نگاه کنیم! 🤔 استاد بزرگواری گفتند: هر بحرانی یک فرصت است برای خلاقیتی جدید و تازه 👈 هیچ فکرش رو کردید اگه بتونیم این نوع نگاه رو تمرین کنیم زندگی چقدر هیجان انگیز میشه؟ 😁 📌 سعی کنیم به جای بی حوصلگی و از کوره در رفتن همراه بچه ها طرح مساله کنیم و حل مساله در زندگی رو تمرین کنیم تا وقتی بزرگ شدن به جای از کوره در رفتن به دنبال راه حل باشن👌 - چی شده؟ قلم مو میخوای نقاشی بکشی؟ - بله😭 - داداش هم الان قلمو رو لازم داره؟ - بله به من نمیده😢 - به نظرت چطوری میتونیم یه قلم مو بسازیم؟😃 بیا ببینیم با کاموا یا پنبه میشه؟🤔 بدو بریم یه چوب بستنی و چسب بیاریم.😏 👈 به بحران ها به چشم فرصت نگاه کنیم و سعی کنیم راهکارهای خلاقانه داشته باشیم و اون ها رو اینجا با هم به اشتراک بذاریم #بحران_یا_فرصت #دعوای_بچه_ها #خلاقیت_مادرانه #از_کوره_در_رفتن

🔹 چند لحظه صبر کن اومدم؛ و کودک همچنان برای رسیدن به خواسته اش گریه میکند... 🧕🏻ای بابا مگه نمیگم صبر کن، الان میام دیگه... 🙇🏻‍♀ ولی باز هم صدای گریه ی کودک میاد... بچه های کوچک معنی صبر کردن رو نمی فهمن اینکه بگیم چند لحظه صبر کن الان میام براشون قابل درک نیست که چقدر باید منتظر بمونن پس راه حل چیه؟ 🤔 یک راه حل ساده و کاربردی هست که میتونه در مواقع ضروری کمک کننده باشه سعی کنید در موقعیت های مختلف از یک تا ده یا بیست رو با حالت شمرده شمرده برای کودک بشمرید هنگام بازی، شستن دست هاش؛ تمیز کردن اتاق، خوردن میوه، بازی با انگشت ها، دیدن ماشین های توی خیابون، موقع هل دادن تاب توی پارک و... 👈 درسته که بچه های کوچک نمی تونن معنی صبر کردن رو درک کنن ولی وقتی بگیم «تا ده بشمری میام» و خودتون هم شمرده شمرده شروع کنید به شمارشِ اعداد، اونوقت میتونن درک کنن که چقدر باید منتظر بمونن 📌 این راه حل در بسیاری از مواقع کاربرد داره و کمکتون میکنه پس به جای حرص خوردن سعی کنید اون رو امتحان کنید👌 💕 مدرسه مامان ها 💕

🔹 یک یادآ‌وریِ کوچکِ یک کلمه ای!... وقتی کار یا مسئولیتی رو به کودک میدید یادتون باشه ممکنه کودک فراموش کنه که اون کار رو انجام بده پس یکدفعه عصبانی نشید و غر نزنید اول با یه یادآوری کوچیک یک کلمه ای به کودک بگید تا کودک یادش بیاد چه کاری رو باید انجام بده... #مسئولیت_پذیری #عصبانیت