@drfamoradi دکتر مجید انوشیروانی متخصص طب ایرانی بازنشر از: @Hikmatbasedmedicine #شله_زرد یکی از غذاهای آیینی ایران است که بویژه در روزهای سوگواری مذهبی، بعنوان نذری پخته می شود، و به مهر و ادب راه به سفره همسایگان می برد. . . در اینجا به چند نکته گوناگون در باره شله زرد می پردازم: . 🔹 آقای نجف دریابندری در کتاب ارزنده اش (کتاب مُستطاب آشپزی) بدرستی می گوید که شله زرد را باید با برنج ایرانی اعلا درست کرد. به نقل وی، برای آنکه رنگ زعفران به جسم برنج برود می توان برنج را یک روز پیش از پخت، همراه با زعفران خیساند. . به رای نگارنده نیز خوشبویی و کیفیت برنج برای اثرات طبی شله زرد بسیار مهم است، و برای صرفه جویی می توان برنج نیمه یا لاشه از جنس مرغوب را بکار برد. . . 🔹 از دیدگاه پزشکان حکیم، شله زرد غذایی لطیف شمرده می شود به این معنا که: - گواریدن آن برای معده و کبد آسان است؛ - فرآورده های هضمی مفید آن، بآسانی در رگها و بافتها توزیع می شود؛ - در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می شوند؛ - نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می رسد و سیری می آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی دارد). . . 🔹شله زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خون ِ بی اشتها و فِسُرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه #زعفران و #گلاب، میل نفس به غذا را برمی انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می بخشد. . دیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه کبد و مغز بسیار اهمیت دارد. . . 🔸🔸 با توجه به آنچه نگاشته شد، شله زرد یکی از خوراکهای سودمند برای تغذیه #کودکان، مادران #باردار و #شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می رود، و در هنگام #ضعف و #بی_اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است. . همچنین افرادی که به کارهای ظریف و سبک می پردازند و به امور فکری و خلاقیت ذهنی مشغولند باید شله زرد را در فهرست غذاهای ثابت هفتگی خود جای دهند. . ادامه در کامنت اول👇👇

🍵 نوشیدنی های افزایش باروری رو میشناسید؟ بعد از پست های 🔸️صبحانه ها و میان وعده های مناسب افزایش باروری 🔹️غذاهای مناسب برای قبل بارداری 🔸️میوه هایی که باروری رو افزایش میدن حالا نوبت به نوشیدنی هایی رسیده که بهتره هنگام اقدام به بارداری میل کنید 🍵 ❓اصلا میدونستین انقدر تغذیه قبل از اقدام به بارداری مهمه؟ شما چه چیزهایی در مورد غذاهایی که باید بخورید شنیده بودین؟ 🆔️ drfamoradi.ir 🌐 @drfamoradi ☎️ برای گرفتن وقت ویزیت آنلاین در واتساپ به شماره 09353590649 پیام دهید. #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_ایرانی #طبسنتی #طب_سنتی #بارداری_سالم #افزایش_باروری #اقدام_به_بارداری #بارداری #نوشیدنی #افزایش_باروری #شربت_زعفران #شیره_انگور #گلاب #آب_سیب #دمنوش_سیب #دمنوش_به #آب_انار #شیر_نارگیل #پودر_نارگیل #زنجبیل #زنجفیل

. ___________________________ 🤰 قسمت های کوچکی از وبینار انگلیسی امروز در مورد بارداری تلفیقی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #بارداری_سالم #بارداری_تلفیقی #شیره_انگور #انگور #Fetal_protection

. __________________________ سلام خدمت همه همراهان عزیز ⚘ می‌خواهم برای شما دستور یک غذای ساده و معروف را آموزش بدم به نام شله زرد، که می‌تواند یک غذا یا میان وعده عالی برای فصل پاییز باشد. ✅ مواد مورد نیاز: برنج (ترجیحا ایرانی و نیم دانه) ۱ پیمانه آب حدود ۶ پیمانه شکر ۲ پیمانه کره ۵۰ گرم هل ساییده ۱/۴ قاشق چایخوری زعفران دم کرده نصف استکان گلاب ۱/۲ پیمانه خلال بادام به مقدار دلخواه دارچین، خلال پسته، پودر نارگیل برای تزیین 🌿 نکات تغذیه ای از نظر طب ایرانی: مزاج شله زرد، از نظر گرمی و سردی، معتدل است؛ و از نظر تری و خشکی، «رطوبت بخش» است. بنابراین یکی از غذاهای عالی برای مشکلات «سرد و خشک» است: 🍂 پس مصرفش در فصل پاییز (سرد و خشک) توصیه می‌شود. همچنین مناسب افراد با مزاج سرد و خشک (اصطلاحا سوداوی مزاجان) یا سالمندان است. شله زرد از نظر طب سنتی ایرانی، جزو غذاهای «صالح» است یعنی ماده خوبی برای اعضای بدن ما تولید می‌کند. هضم راحتی دارد بنابراین برای افرادی که هاضمه ضعیفی دارند مناسب است. به دلیل خصوصیات ذکر شده، شله زرد یک غذای خوب برای افراد کم‌خون، کودکان، سالمندان، خانم های باردار، شیرده، افرادیکه کارهای ذهنی زیادی انجام می‌دهند، یا افراد با قوای بدنی ضعیف (مثلا در دوره نقاهت بیماری‌ها مانند همین کووید-۱۹) است. ⚡زعفران، گلاب و خلال بادام افزوده شده به شله زرد، برای افرادی که کارهای ذهنی زیادی انجام می دهند، یا گهگاهی دچار مشکلات افسردگی یا اضطراب می‌شوند، مفید است. ❗نکته آخر: مصرف زعفران در حد مصارف غذایی که مقدارش زیاد یا هر روزه نباشد، در بارداری مشکلی ندارد. مخصوصا اگر ۲-۳ ماه اول بارداری را رد کرده باشید. #دکتر_فاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی (MD_PhD) 💻 Website: drfamoradi.ir #زعفران_در_بارداری #تغذیه_سالم_پاییز #بارداری_سالم #آشپزی_سالم_مرادی #آشپزی_سالم_از_نگاه_طب_ایرانی #شله_زرد #طرز_تهیه_شله_زرد #طب_سنتی #تغذیه_سالم #غذای_پاییزی

. _____________________________ 🩸حجامت حزیران را طب سنتی توصیه می کند یا نه؟ یکی از روزهای خاصی که در روایات به آن اشاره شده است، هفتم و چهاردهم ماه رومی «حزيران» است. این دو روز طبق بعضی تقویم ها، 30 خرداد و 6 تير؛ و طبق بعضی دیگر، 29 خرداد و 5 تیر است. البته اختلافات فراوانی در تطبیق ماه های رومی یا باستانی در زمان اهل بیت علیهم السّلام و زمان حال وجود دارد. مثلا امروزه در برخی از کشورها، حزیران را مطابق ماه ژوئن می دانند و بنابراین حزیران حتی 10 روز جلوتر می افتد؛ یا برخی نیسان را مطابق برج حمل قرار می دهند که در این صورت حزیران یک ماه زودتر خواهد بود. 🩸حجامت حزیران و اشتباهات رایج: در روایات مرتبط با حزیران، این روزها، بهترین ایّام حجامت معرفی نشده اند. همچنین طبق این روایات، استحباب حجامت برای این روزها مطرح نشده است. 🩸متاسفانه برخی حجامت کنندگان، انجام آن را در هر دو روز توصیه می کنند. یا حتی برای درآمد بیشتر خود، «هفته یا ماه حزیران» را تبلیغ می کنند! یا مدعی هستند که انجام حجامت حزیران، شفای بیماری های یک ساله است! 🩸بنابراین: با توجه به موارد ذکر شده، به هیچ وجه، تشویق عمومی به حجامت حزیران درست نیست و در بسیاری از افراد ممکن است مضر باشد. 🩸انجام حجامت در روزهای معتبرتر، چه از نظر طبی و چه از نظر روایی، آن هم با رعایت قواعد علمی و عملی حجامت توصیه موکد ماست. . . با تشکر از آقای دکتر علیان نژادی . . ✅ پ. ن.: برای آشنایی با حجامت و سایر روش های پاکسازی در طب ایرانی، می توانید به کتابچه «پاکسازی بدن» ما مراجعه کنید. #کتب_مرادی #کتاب_پاکسازی_بدن_مرادی #پاکسازی_مرادی #حجامت_مرادی #حزیران #ایام_حزیران #حزیران_حجامت #حجامت #روز_مناسب_حجامت #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

. _____________________________ 😴 پست های قبل در مورد علت های کم خوابی و یا بد خوابیدن صحبت شد که میتونید با هشتک #خواب_مرادی پیداشون کنید. در این پست در مورد علل پر خوابی صحبت شده که امیدوارم واستون مفید باشه #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #خواب_بعد_از_ظهر #خواب_زیاد #پر_خوابی #دلایل_پر_خوابی #خواب_مناسب #طب_سنتی #طب_ایرانی