تا حالا شیرینی نخودچی پختین؟ 🤔 سلام بر همه همراهان عزیز ⚘ توی نظرسنجی که ازتون پرسیدم، شیرینی نخودچی رای اول را آورد. 😉 🍽 مواد لازم برای حدود ۱۰۰ شیرینی کوچک: آرد نخودچی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن حیوانی ۱۰۰ گرم پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر پسته برای تزیین برای همین امروز می‌خواهم در مورد خواص و طرز تهیه این شیرینی مقوی با هم صحبت کنیم: نخودچی، از نوعی نخود مخصوص و تازه به دست می آید که چون کوچک‌تر از نخودهای معمولی یا نخود آبگوشتی ‌است به آن «نخودچی» به معنای نخودریزه می‌گویند. برای تهیه نخودچی، این نخودها را آب پز کرده، سپس پوست آن را جدا می کنند و در مرحله آخر، در دیگ های بزرگ تفت می دهند. بنابراین نخودچی هم مانند نخود، مزاج گرم و خشک دارد. همچنین موجب تقویت حرارت اصلی بدن می‌شود. این آجیل خوشمزه، یک گزینه خوب برای تقویت عمومی بدن و همچنین دوران رشد بچه ها یا افراد لاغر است. چرا که هم غذاییت بالایی دارد، و هم در کبد، مواد با کیفیتی (دم صالح) از آن تولید می‌شود. مخصوصا که در ترکیب با روغن حیوانی و قند، این دو خاصیت، بیشتر هم می‌شود. منتها باید حواسمان باشد که «زیاده روی» در مصرف شیرینی ها (یعنی ترکیب آردها با روغن و شیرین کننده ها) برای کبد ما خوب نیستند! 😅 ❗توجه ۱: نخود و نخودچی، هر دو نفاخ هستند. بنابراین مصرف آن در خانم‌های باردار، مخصوصا آنهایی که سابقه سقط و نفخ دارند، نباید به افراط باشد. ❗توجه ۲: نوشیدن آب، بعد از خوردن نخود، مضر است. . . 📌پ. ن: با تشکر فراوان از ادمینم، خانم محمدیان عزیز، که زحمت همه ویدئوهای آشپزی با ایشان است. بقیه دستور آشپزی های طبی را می‌توانید در هایلایت «آشپزی سالم» ببینید. . . دکتر فاطمه مرادی پزشک و متخصص طب ایرانی (MD_PhD) 🌐 drfamoradi.ir 🆔️ @drfamoradi #نخودچی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سالم #آشپزی_سالم #آرد_نخودچی #روغن_حیوانی #شیرینیعیدنوروز #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طبسنتی

@drfamoradi زمان غذا خوردن شما زمانی است که «اشتهای واقعی» دارید. . هیچ گاه نباید غذا در هنگام سیری خورده شود، چراکه بیماری های فراوانی را پدید می¬آورد؛ تا جایی که بعضى از حكما گفته‏اند: . «چيزى را كه با اشتها مى‏خورى تو آن را خورده‏اى ولى چيزى كه بدون اشتها مى‏خورى آن تو را خورده است، يعنى بيمار و ناتوانت مى‏كند»! . همچنین هنگام #اشتهای_واقعی، مقاومت برای نخوردن صحیح نیست، زیرا موجب سرازیر شدن مواد نامناسب به سوی معده فرد و بروز برخی بیماری های گوارشی می شود. . تاخیر انداختن غذا، بیشتر از نیم تا یک ساعت پس از ایجاد اشتهای واقعی صحیح نیست؛ اما اگر این مسئله رخ داد، ابتدا مقداری شربت های #سکنجبین، #لیموی تازه، #غوره و یا #انار ترش (به شرط سلامتی معده) میل کرده و سپس غذا را تناول کنید. . در روایات اسلامی نیز به خوردن غذا تنها در صورت داشتن اشتهای واقعی تاکید شده است. . . . 📚 از کتاب: #اصول_خوردن_و_آشامیدن (جلد ۳ از مجموعه #کتابچه_های_سبک_زندگی_سالم) 🖋 نوشته: دکتر سمیه فتعلی، #دکترفاطمه_مرادی، دکتر فاطمه علیزاده . (با تشکر از دکتر سروش زاده) . . . #سبک_زندگی_طب_سنتی #گوارش_سالم_مرادی #طب_ایرانی #طب_سنتی #دکتر_فاطمه_مرادی #دکترطب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی #متخصص_طب_سنتی

شما میدونید این مهم ترین گام چی هست؟ 🤔 🆔️ @drfamoradi 🌐 drfamoradi.com #طبیب #طبیب_شبکه_سه #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طبسنتی #طب_ایرانی #یبوست #رفلکس

@drfamoradi اقدامات ساده در #سرماخوردگی_بارداری . . مطمئن هستم بسیاری از شما با راهکارهای زیادی برای گذراندن بهتر دوره سرماخوردگی ویروسی آشنا هستید! . #خانم_باردار_گل!🌺 درمان های ساده زیر از جمله امن ترین و موثرترین روش های درمان سرماخوردگی در دوران #بارداری هستند: . استراحت کافی مصرف مایعات زیاد (با شیرینی کم) سوپ جو رقیق و گرم شستشو با آب نمک گرم استفاده از بخور پوشاندن سر و پاها . . پ. ن. ۱: بالاخره داریم وارد توصیه های #طب_سنتی هم میشیم... در ادامه، این موارد را مفصلا توضیح می دم. منتظر باشید دوستان.😉 . پ. ن. ۲: افراد غیر #حامله هم می توانند از این روش ها سود ببرند ها!!😁 . #دکتر_فاطمه_مرادی پزشک و متخصص #طب_ایرانی . #سرماخوردگی_مرادی . @drfamoradi

. ________________________________ سلام بر همه همراهان عزیز ⚘ با نزدیک شدن به شب یلدا می‌خواهم از خواص یک میان وعده یلدایی برایتان بگویم. 🥣 مواد مورد نیاز: نشاسته گل (گندم) ۳ قاشق غذاخوری آب ۱ لیوان آب انار ۱.۵ لیوان شکر ۳ تا ۵ قاشق غذاخوری (بستگی به شیرینی آب انار داره) گلاب ۴ قاشق غذاخوری کره ۳۰ گرم مزاج این مسقطی بستگی به طعم آن دارد. اگر از آب انار ترش، و شکر کم برای تهیه آن استفاده کنید، مزاجش سرد است؛ اگر ملس باشد، رو به معتدل؛ و اگر به شیرینی بزند مایل به گرمی است. البته مواد دیگر تشکیل دهنده آن، یعنی نشاسته گندم و شکر، مزاج آن را به سمت اعتدال نزدیکتر می‌کند. این ترکیب برای سرفه های تحریکی و گرم هم می‌تواند مناسب باشد. اناری که خیلی ترش نباشد، از مقویات کبد و همچنین تولید کننده مواد صالح در بدن است. در حالی که انار ترش برای دفع حرارت و صفرا از بدن کاربرد دارد. اما من این میان وعده را می‌خواهم به عنوان یک #حافظ_جنین در اوایل بارداری، به شما معرفی کنم. همچنین برای #لکه_بینی اوایل حاملگی هم مفید است. بدین منظور از آب انار شیرین یا نهایتا ملس استفاده کنید و حتما گلاب را هم اضافه کنید. اگر برای شیرین کردن آن هم از شیره انگور استفاده کنید، اثرات بهتری می‌گیرید؛ ولی قشنگی رنگ آن را از دست می‌دهید!😉 ترجیح من این است که قوام این مسقطی خیلی سفت نباشد، و مشابه قوام فرنی غلیظ شود. ولی در دوره خونریزی بارداری، بهتر است نشاسته آن را بیشتر بریزید. (حدود ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری) خانم‌های باردار ❗ حواستان باشد اگر با مصرف روزانه این دسر، دچار عوارضی مانند ریفلاکس یا یبوست شدید، آن را قطع کنید. پ. ن. ۱: مسقطی رو معمولا به عنوان دسر می‌شناسیم. ولی لطفا فوری بعد از غذا نخورید، مخصوصا شما خانم باردار عزیز! بهتر است ۲ ساعت با غذای اصلی فاصله داشته باشد. پ. ن. ۲: با تشکر فراوان از ادمین خوب پیج، خانم محمدیان عزیز، که زحمت همه ویدئوهای #آشپزی_سالم با ایشان است. 😊 #دکتر_فاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی (MD_PhD) drfamoradi.ir #حفظ_جنین_مرادی #آشپزی_سالم_مرادی #طرز_تهیه_مسقطی_انار #مسقطی_انار_مرادی #بارداری_سالم #دسر_شب_یلدا

⚜ درمانگاه‌ها و مطب‌های معتبر طب ایرانی ⚜ . بازنشر (با اندکی تصرف) از: t.me/tandorostan . . ✅ تهران: . 🔅کلینیک طب سنتی دکتر سریتا تلفن: ۷-۸۸۲۰۸۸۳۶ . 🔅 سلامتکده جامع دکتر احمدیه تلفن: ۳۰-۸۸۹۷۶۵۲۷ . 🔅 درمانگاه خارک  تلفن: ۴-۶۶۷۵۴۱۵۱ . 🔅 سلامتکده طوبی  تلفن: ۶۶۹۷۰۸۶۹ . 🔅 سلامتکده دکتر شریعت‌پناهی تلفن: ۸۸۷۷۳۵۲۱ . 🔅 سلامتکده شاهد تلفن: ۲۲۸۸۲۵۲۱ . 🔅 درمانگاه بهشت تلفن: ۴-۵۵۶۳۹۷۲۳ . 🔅 درمانگاه ریحانه (بیمارستان امام خمینی) تلفن: ۶۱۱۹۲۲۱۰ . 🔅 درمانگاه بیمارستان حضرت رسول (ص) تلفن: ۶۴۳۵۲۵۶۵ . 🔅 سلامتکده حضرت ولی‌عصر عج (دکتر کردافشاری) تلفن: ۶۶۷۶۵۷۸۷ . 🔅 درمانگاه دانشگاه علوم پزشکی ارتش تلفن: ۴۳۸۲۳۴۳۰ . 🔅 مرکز آموزشی- درمانی صبح امید تهران تلفن: ۴۴۰۸۰۰۶۳ . 🔅 سلامتکده شهدای تجریش تلفن: ۲۲۷۵۴۲۷۶ . 🔅 سلامتکده حکیم تلفن: ۸۶۰۹۴۰۷۳ . 🔅 سلامتکده تخصصی کیمیا تلفن: ۲۲۸۷۱۱۲۰ . 🔅 درمانگاه شبانه‌روزی اسراء (دکتر محمد عزیزخانی) تلفن: ۷۷۹۰۹۰۲۰ و ۰۹۱۲۲۵۹۰۱۱۵ . 🔅 درمانگاه طب ایرانی مهر (پرند) تلفن: ۵۶۲۱۷۱۰۴ . 🔅 مطب خانم دکتر علی‌اصل تلفن: ۸۸۶۳۰۰۸۳ و ۸۸۶۳۰۰۹۵ . 🔆 درمانگاه ویژه سرطان بیمارستان امام خمینی، انستیتو کانسر، بخش جراحی، دکتر حسین رضایی‌زاده ⚠️ نوبت‌دهی حضوری، از ساعت ۷ صبح . 🔅 مطب دکتر داود حاج‌قاسمعلی تلفن: ۴-۸۸۲۸۴۶۳۵ . . ✅ ارومیه 🔅 سلامتکده دکتر نوزاد تلفن: ۳۳۴۳۹۰۹۸ . ✅ اصفهان: 🔅 درمانگاه بیمارستان الزهرا(س) تلفن: ۳۶۲۰۱۸۱۸ . 🔅 درمانگاه بیمارستان کاشانی تلفن: ۳۲۳۷۰۷۵۰ . 🔅 درمانگاه امین تلفن: ۳۴۴۶۶۷۰۳ و ۳۴۴۷۴۲۴۶ و ۳۴۴۷۵۰۵۲ . 🔅 درمانگاه تخصصی امام موسی صدر تلفن: ۱۴ - ۳۳۳۸۶۰۱۰ . 🔅 درمانگاه تخصصی حکیم/ خمینی‌شهر تلفن: ۳۳۶۰۶۰۷۴ و ۳۳۶۰۶۰۷۵ . ✅ اهواز 🔅 سلامتکده جندی‌شاپور تلفن: ۳-۳۳۳۶۵۵۷۲ . ✅ بابل 🔅 سلامتکده دانشگاه علوم پزشکی بابل تلفن: ۸-۳۲۲۵۳۵۲۶ و ۰۹۱۱۶۶۳۳۲۲۹ . ✅ بیرجند 🔅 سلامتکده حکمت شرق تلفن: ۳۲۳۱۸۱۴۴ . ✅ تبریز 🔅 درمانگاه بیمارستان سینا تلفن: ۳۵۴۹۸۲۶۲ . ✅ دزفول 🔅 مطب دکتر شعرا تلفن: ۴۲۲۳۸۸۳۱ . ✅ رشت 🔅 مطب دکتر مسرورچهر تلفن: ۳۳۲۲۲۰۴۲ . ✅ زنجان 🔅 درمانگاه بیمارستان ولی‌عصر تلفن: ۳۳۷۷۰۸۰۱ . 🔅 مرکز شفیعیه تلفن گویا: ۷-۳۳۴۷۸۳۶۰ . ✅ سمنان 🔅سلامتکده طب ایرانی دانشگاه سمنان تلفن: ۳۱۰۳ و ۳۳۳۴۵۱۰۲ . ✅ ساری 🔅 درمانگاه بیمارستان بوعلی تلفن: ۵ و ۳۳۳۴۳۰۱۴ . 🔅 سلامتکده طوبی تلفن: ۲-۳۳۱۱۵۴۸۱ . ✅ سبزوار 🔅 سلامتکده دانشگاه علوم پزشکی سبزوار تلفن: ۴۴۲۲۰۸۶۹ . ✅ شیراز 🔅 سلامتکده حکیم عمادالدین شیرازی تلفن: ۲-۳۲۳۴۰۴۶۰ . ادامه در کامنت👇👇