@drfamoradi . سلام خوبید خوشید؟ . بالاخره من هم دست به کار شدم؛ اینم یک سالاد مناسب برای شروع فصل پاییز! این سالاد، رطوبت خوبی برای مقابله با خشکی پاییز داره، ضمنا #مصلحات کاهو رو هم برای معده های سرد داره. . 🍁 مواد لازم: کاهو لبو هویج نعنا خشک دارچین گوجه (صرفا برای خوشگلی) . 🍁 سس: روغن زیتون ترخونی سکنجبین لیموترش تازه آب لبو . 🌿 برای تهیه #روغن_زیتون_ترخونی، ترخون تازه ای را که خشک و خرد کردید، چند هفته در روغن زیتون ماسره (غوطه ور) کنید. سپس ترخون ها رو صاف کنید و این روغن زیتون خوشمزه رو با سالاد و یا حتی برای طبخ غذاهایی مثل کوکوسبزی (با حرارت ملایم) استفاده کنید.😋 . پ. ن. ها: ⁦ 🌧️⁩ با ادامه فصل سرد، کم کم مصرف خیار و گوجه رو کم و سپس قطع کنید. ⁦ ❄️⁩ در زمستان هم توصیه میشه زیاد سالاد مصرف نکنین و یا نهایتا از مواد غذایی فصل، برای تهیه سالاد های زمستانی استفاده کنید. . . #آشپزی_سالم_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی (MD_PhD) . . #سالاد_پاییزی #سالاد_شیرین . . @drfamoradi

@drfamoradi نی نی سنجاق قفلی!

خورشت به چه فوایدی داره؟ 🤔 سلام بر همه همراهان عزیز ⚘ دیگه آخرهای فصل به است و گفتم یک غذای پرخاصیت و چندمنظوره به شما آموزش بدهم: 🍛خورشت به با چلو سماق. مزاج این خورشت، معتدل است و در شروع فصل بهار طبی که در شرف آن هستیم مناسب است. ✅ این غذا جزو غذاهای شادی افزا، حافظ جنین، افزاینده باروری، مقوی رحم، قلب و معده است. 🥬 مواد لازم: پیاز متوسط یک عدد روغن مناسب ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری گوشت گوسفندی ۲۰۰ گرم میوه به یک عدد بزرگ آبغوره ۳ قاشق غذاخوری شیره انگور بسته به غلظت ۱ تا ۳ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه به مقدار لازم زعفران آب کرده خیلی کم برای چلو سماق به ازای هر یک پیمانه برنج ۲ تا ۳ قاشق سماق نیاز هست. نوش جان!😋 👈🏻چند نکته برای مصرف در بارداری: خاصیت حفظ جنین این غذا، مربوط به میوه به، آبغوره، شیره انگور و تا حدی برنج آن است. همچنین یک غذای عالی هنگام تهدید به سقط است. 👩🏻‍🍼 افزودن سماق به چلو، در مواقع خونریزی بارداری توصیه می‌شود. چلو سماق همچنین باعث تقویت معده خانم باردار می‌شود. ❗اگر زن باردار دچار خونریزی فعال نباشد، افزودن کمی زعفران و گهگاهی به غذاها منعی ندارد. 📌پ. ن. ۱: با تشکر فراوان از ادمینم، خانم محمدیان عزیز، که زحمت همه ویدئوهای آشپزی با ایشان است. 🍽بقیه دستور آشپزی های طبی را می‌توانید در هایلایت «آشپزی سالم» ببینید. پ. ن. ۲: یادتونه چند تا دستور آشپزی با «به» یا «شیره انگور» داشتیم؟ اسم اونا رو توی کامنت ها بنویسید تا بقیه هم پیگیرش باشند. دکتر فاطمه مرادی پزشک و متخصص طب ایرانی (MD_PhD) 🌐 drfamoradi.ir 🆔️ @drfamoradi #آشپزی #طب_ایرانی #طب_سنتی #طبسنتی #متخصص_طب_ایرانی #خورشت_به #آشپزی_سالم #تقویت_باروری #سقط #سقط_جنین #لکه_بینی #خونریزی_در_بارداری #تقویت_رحم #تقویت_قلب #تقویت_معده #به #میوه_به #شیره #شیره_انگور #تدابیر #زعفران #چاشنی_خورشت #آبغوره

. ______________________________ ✅ طرز تهیه چند سس طبیعی سالاد برای مزاج های مختلف: 1⃣ سس ارده و رب انار (پیشنهاد برای گرم و ترها) مواد لازم: ارده رب انار روغن زیتون پودر شکر آبغوره یا آبلیمو فلفل سیاه و نمک 2⃣ سس ارده و ترخون (پیشنهاد برای گرم و خشک ها) ارده روغن زیتون سرکه یا آبغوره یا آبلیمو پودر نعنا و ترخون 3⃣ سس رب انار و عسل (پیشنهاد برای سرد و ترها) رب انار عسل فلفل سیاه پودر آویشن پودر سیر پودر دارچین 4⃣ سس سکنجبین (پیشنهاد برای سرد و خشک ها) روغن زیتون سکنجبین آب نارنج پودر آویشن 🥒 فقط کافیه در هر سس مواد مورد نیاز رو به سلیقه خودتون مخلوط کنید. ❗️چون میزان ترشی، شیرینی، تندی و تلخی کاملا سلیقه ای هست توی این سس ها مقدار مواد اولیه به اختیار خودتون و اون طوری که دوست دارین مخلوط میشه. 🥗 چند پیشنهاد برای اجزای سالاد برای مزاج های مختلف: 🥒گرم مزاجان، در فصل گرم، می توانند از خیار بهره ببرند. یا اسفناج و کلم ها رو استفاده کنند. 🥕سرد مزاجان بهتر است از خیار کمتر، هویج و کرفس بیشتر، و حتی کشمکش در سالاد خود استفاده کنند. این افراد حتما در سالاد خود از انواع سبزیجات معطر و خشک استفاده کنند. 🍅افراد سرد و خشک، مخصوصا در پاییز، از کلم ها و گوجه استفاده نکنند. و در سالادهای خود از جوانه ها بهره ببرند. #آشپزی_سالم_مرادی #سس_سالاد_مرادی #سس_مناسب_مزاج #سس_ترخون #سس_ارده #سس_رب_انار #سس_سالم_سالاد #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

🦶🏻ورم پا در بارداری خطرناک است یا طبیعی؟ 🦶🏻 ورم یک طرفه پا به ویژه اگر با درد یا حساسیت به لمس در پشت ‌ساق پا یا ران همراه باشد، حتما نیاز به بررسی دارد چرا که ممکن ‌است خطرناک و نشانه‌ لخته‌ شدن خون باشد. 🦶🏻 ورم ناگهانی یا شدید، باید بررسی بیشتری شود (مثلا چک فشار خون و همچنین پروتئین ادرار) ؛ چرا که احتمال پره اکلامپسی یا مسمومیت بارداری که یکی از عوارض جدی بارداری است، وجود دارد. علایم دیگر پره‌ اکلامپسی عبارتند از سردرد شدید ، تاری دید و افزایش سریع وزن. 🦶🏻 اما اکثر ورم های خفیفی که در پاهای خانم های باردار رخ می دهد خطری ندارد و با رعایت موارد زیر بهتر می شود: 🔸طولانی در حالت ایستاده نباشند 🔸به پهلو بخوابند 🔸هنگام نشستن، کمی پاها را بالاتر از بدن قرار دهند 🔸پیاده روی منظم و ملایم 🔸ماساژ منظم و ملایم پاها 🔶 از منظر طب ایرانی، درمان سوءهاضمه و تقویت کبد نیز اهمیت دارد که بدین منظور باید ویزیت شوید. در نهایت اینکه، می توانید از این درمان های موضعی نیز برای ورم پای خود استفاده کنید : 🔹ضماد برگ کلم پخته 🔹ضماد شوید با سرکه 🔹مالیدن نمک با سرکه 🔹مالیدن روغن گل با سرکه #ورم_پا #بارداری_سالم #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی #پره_اکلامپسی #ورم_پا_مرادی #باردای_سالم_مرادی

. ☕بفرمایید چای با عطر #بهار_نارنج!🌼 . 💐اردیبهشت است و عطر دل انگیز بهار #نارنج و #پرتقال... #شمال یا #شیراز رو دریابید! . 📍در کتب طب ایرانی، به عرق بهارنارنج، ماءالقداح گفته میشه. 📍بوییدن اون در بسیاری از بیماریهای مغزی با #مزاج_سرد مفید است. . 🤰راستی: خانم های #باردار در مصرف بهارنارنج زیاده روی نکنند! . . 🌹 لینکهای ارتباطی با دکتر فاطمه مرادی در اینستاگرام، تلگرام و سروش: @drfamoradi . . #خواص_گیاهان_دارویی #بهار #اردیبهشت #بهارنارنج #بارداری #باردار #حاملگی #بارداری_سالم #حاملگی_سالم #طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_سنتی_ایران #طب_سنتی_ایرانی #طب_ایرانی_اسلامی #طب_سنتی_اسلامی_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #دکتر_طب_سنتی #دکتر_فاطمه_مرادی_طب_سنتی