. ___________________________ 🤰 قسمت های کوچکی از وبینار انگلیسی امروز در مورد بارداری تلفیقی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #بارداری_سالم #بارداری_تلفیقی #شیره_انگور #انگور #Fetal_protection

تا حالا شیرینی نخودچی پختین؟ 🤔 سلام بر همه همراهان عزیز ⚘ توی نظرسنجی که ازتون پرسیدم، شیرینی نخودچی رای اول را آورد. 😉 🍽 مواد لازم برای حدود ۱۰۰ شیرینی کوچک: آرد نخودچی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن حیوانی ۱۰۰ گرم پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر پسته برای تزیین برای همین امروز می‌خواهم در مورد خواص و طرز تهیه این شیرینی مقوی با هم صحبت کنیم: نخودچی، از نوعی نخود مخصوص و تازه به دست می آید که چون کوچک‌تر از نخودهای معمولی یا نخود آبگوشتی ‌است به آن «نخودچی» به معنای نخودریزه می‌گویند. برای تهیه نخودچی، این نخودها را آب پز کرده، سپس پوست آن را جدا می کنند و در مرحله آخر، در دیگ های بزرگ تفت می دهند. بنابراین نخودچی هم مانند نخود، مزاج گرم و خشک دارد. همچنین موجب تقویت حرارت اصلی بدن می‌شود. این آجیل خوشمزه، یک گزینه خوب برای تقویت عمومی بدن و همچنین دوران رشد بچه ها یا افراد لاغر است. چرا که هم غذاییت بالایی دارد، و هم در کبد، مواد با کیفیتی (دم صالح) از آن تولید می‌شود. مخصوصا که در ترکیب با روغن حیوانی و قند، این دو خاصیت، بیشتر هم می‌شود. منتها باید حواسمان باشد که «زیاده روی» در مصرف شیرینی ها (یعنی ترکیب آردها با روغن و شیرین کننده ها) برای کبد ما خوب نیستند! 😅 ❗توجه ۱: نخود و نخودچی، هر دو نفاخ هستند. بنابراین مصرف آن در خانم‌های باردار، مخصوصا آنهایی که سابقه سقط و نفخ دارند، نباید به افراط باشد. ❗توجه ۲: نوشیدن آب، بعد از خوردن نخود، مضر است. . . 📌پ. ن: با تشکر فراوان از ادمینم، خانم محمدیان عزیز، که زحمت همه ویدئوهای آشپزی با ایشان است. بقیه دستور آشپزی های طبی را می‌توانید در هایلایت «آشپزی سالم» ببینید. . . دکتر فاطمه مرادی پزشک و متخصص طب ایرانی (MD_PhD) 🌐 drfamoradi.ir 🆔️ @drfamoradi #نخودچی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سالم #آشپزی_سالم #آرد_نخودچی #روغن_حیوانی #شیرینیعیدنوروز #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طبسنتی

. _________________________________ 🌼تدابیرحفظ سلامتی در فصل تابستان🌼 🍒تغذیه: همانگونه که در فصل بهار نیز گفته شد، به دلیل میل حرارت به ظاهر بدن و سردی درون بدن در تابستان، قوه هاضمه، در فصل تابستان، ضعیف شده واز عهده هضم غذای بسیار حجیم و غلیظ برنمی آید. به همین دلیل از مهمترین تدابیر این فصل، کاستن از حجم خوراک، اجتناب از غذاهای سنگین و غلیظ، و خودداری از پرخوری است. 🍕همچنین در تابستان، از خوردنی و آشامیدنی گرم، خشک، تند، شور و شیرین به علت ایجاد حرارت و خشکی پرهیز شود. 🍲و بیشتر باید از غذاهای سرد و تر مانند سوپ جو، ماش، کدو، کاهو و آشهای ترش مزه (مانند غوره یا آلو به همراه کمی زیره) استفاده کرد. 🐟مصرف غذای زودهضمی مانند ماهیهای کوچک تازه مانند قزل آلا، جوجه، بزغاله و غیره به همراه چاشنی هایی مثل زرشک، سرکه، تمرهندی، آب انار ترش، آب غوره و یا آب لیمو نیز در این فصل بسیار مناسب است. 🍇در بین میوه ها، مصرف میوه های ترش و ملس، یا فرونشاننده های گرما مانند انار، آلبالو، گیلاس، آلو، آلوچه، توت سیاه، سیب ترش، به، انار، هندوانه، و در بین سبزیجات و صیفی جات، مصرف کاهو، کدو، اسفناج و خیار توصیه شده است. 🍹نوشیدنی هایی مثل شربت ریواس، انار، تمرهندی، سکنجبین، لیمو، به، نارنج که کمی خنک هم باشند، به کاهش حرارت و خشکی این فصل کمک می کنند. ↗️پاکسازی: در این فصل، استفراغ و خروج مواد از معده، جهت تقویت هضم مفید است، به شرطی که فرد عادت به انجام این عمل داشته باشد. در این فصل، اجتناب از مصرف مسهل های قوی تاکید شده و در صورت ضرورت درمانی استفاده از ملیّن های ضعیفی مثل آلو، تمرهندی یا خیسانده میوه ها توصیه شده است. 🧥فعالیت بدنی و پوشش: در کل، در فصل تابستان، نباید در کارهایی که منجر به افزایش گرمی در بدن می شوند زیاده روی کرد. مثلا ورزشهای سنگین، حرکات شدید، نزدیکی جنسی زیاد، یا حالات روانی شدید و گرم کننده مانند خشم و هیجان. بنابراین، قرارگرفتن در سایه و در معرض باد شمالی، استفاده از لباسهای خنک با جنس کتان، و همین‌طور، حفظ سکون و آرامش توصیه شده است. شاد باشید و پرحرارت!😎☀️ #تدابیر_فصول_مرادی #تدابیر_فصل_تابستان #تغذیه_تابستان #فعالیت_تابستانی #ورزش_مناسب # #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

. خانم باردار گل🌹 یا شما که قصد بارداری داری😊... . . برای ویزیت تخصصی طب ایرانی در زمینه های: آمادگی قبل از بارداری مشکلات بارداری آمادگی قبل از زایمان مشکلات مادر و نوزاد بعد از زایمان . توسط #دکتر_فاطمه_مرادی با کلینیک طب سنتی #دکتر_سریتا تماس بگیرید: ☎ 02188207836 ☎ 02188207837 . 📍روز ویزیت: صبح روزهای دوشنبه . 📍آدرس دقیق: تهران، خیابان ولیعصر، پایین تر از توانیر، روبروی مانتو بلوچ، کوچه ترابنده، پلاک ۶، طبقه اول. . . #بارداری #باردار #حاملگی #زایمان #اقدام_بارداری #بارداری_سالم #حاملگی_سالم #بارداری_طب_سنتی #سلامت #پاکسازی #طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_سنتی_ایران #طب_سنتی_ایرانی #طب_ایرانی_اسلامی #طب_سنتی_اسلامی_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #دکترفاطمه_مرادی #دکتر_طب_سنتی #دکتر_فاطمه_مرادی_طب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی #متخصص_طب_سنتی

. _____________________________ 🔸️قسمت پنجم آموزش آشپزی سالم از نگاه طب ایرانی مربوط میشه به یه دسر خوشمزه! و البته سالم. این غذا تقریبا همون " کدو آش " گیلانی هاست و به عنوان غذای اصلی میل میکنن! ولی چون کاملا شیرینه میشه تو دسته دسر هم گذاشتش ، مثل شله زرد یا شیربرنج ، البته این غذا کدوی بیشتری داره و سبک تره. خلاصه این که خیلی خوشمزه و خاصه حتما امتحان کنید! 🍚 مواد لازم : کدو حلوایی ۴۰۰ گرم برنج (ترجیحا نیم دانه) یک سوم پیمانه گردو یک سوم پیمانه شیره یا شکر به مقدار لازم گلاب ۲ قاشق غذاخوری پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری زعفران آب شده کمی در صورت دلخواه 🔪 طرز تهیه : 1️⃣ ابتدا کدو رو خرد کرده و کاملا میپزیم‌ ، از طرف دیگه برنج رو با سه چهار برابر آب داخل قابلمه ریخته و می گذاریم حسابی وا برود یا به اصطلاح بشکفد. 2️⃣ کدو ، برنج و آب باقی مانده و گردوی خرد شده را داخل مخلوط کن می ریزیم. زنجبیل و گلاب را اضافه کرده و کاملا میکس میکنیم. 3️⃣ مواد رو دوباره توی قابلمه برنج بر میگردونیم ، زعفران و شیره انگور ( یا شکر بسته به مزاج شما) را اضافه کرده و هم میزنیم تا کاملا مواد یکی شده و یک دست شوند. 🥣 دسر رو توی ظرف سرو می ریزیم و با دارچین تزیین می کنیم. نوش جان! 😋 ❌ توجه کنید توی خوردن این غذا زیاده روی نشه چون زیادش برای بعضی مزاج ها یا معده ها خوب نیست. #آشپزی_سالم_مرادی #طب_ایرانی #طب_سنتی #دکتر_فاطمه_مرادی #آموزش_آشپزی_سالم_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #دسر_کدو_حلوایی #دسر_سالم #کدو_حلوایی #کدو_آش

@drfamoradi #استراحت_در_سرماخوردگی . . برای خیلی از افراد پرمشغله، رعایت همین یک اصل از بقیه موارد موثرتر است! . در #طب_ایرانی، دیر خوابیدن در شب به عنوان یکی از عوامل سرماخوردگی طول کشنده است. توجه داشته باشید که استراحت در سرماخوردگی به این معناست که در منزل بمانید و خود را هم خسته نکنید. و به این معنی نیست که در طی روز زیاد بخوابید. بلکه اگر ضعف ندارید بهتر است فقط شب بخوابید. . هنگام دراز کشیدن در #سرماخوررگی، زیر سر خود چند بالش بگذارید یا به پهلو بخوابید؛ تا ترشحات رقیق مجاری تنفسی فوقانی به سمت مجاری تحتانی سرازیر نشوند. . . #دکتر_فاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی . @drfamoradi . . #سرماخوردگی_مرادی