mama_jaann
دنبال کننده
288
پست
262
فاطمه نبوی/ مراقبت و تغذیه کودک کارشناس مامایی تجربیات یه مامان ماما آموزش کلی غذای خوشمزه واسه نی نی های ناز
پست های مشابه
mama_jaann
سلام مامانا شبتون بخیر این هم از طرز تهیه شیره خرما که حسابی طرف دار داشت🥰🤓 مرحله1️⃣ ابتدا خرماهای شیرهدار را کمی شسته و هسته آنها را جدا کنید. خرماها را همراه با مقداری آب داخل قابلمه بزرگی ریخته و روی حرارت قرار دهید. آب باید به اندازهای باشد که روی خرماها را کاملا بپوشاند. صبر کنید تا آب به جوش بیاید و خرماها حسابی له شوند. در این مرحله درب قابلمه را نباید بگذارید. بعد از جوش آمدن آب، حرارت را کم کرده و کف روی ظرف را بگیرید و درب قابلمه راببندید. ⏱حدود 45 دقیقه صبر کنید تا آب و خرماها بجوشند و خرماها نرم شوند. 2️⃣بعد از این مدت زمان، شعله را خاموش کرده و صبر کنید تا از حرارت بیفتند. بعد از سردشدن خرماها را داخل یک کیسه نخی ریخته و یک کاسه بزرگ زیر دستتان قرار دهید و با دست خوب خرماها را فشار دهید تا شیره آنها خارج شود. 3️⃣پارچهای که از آن به عنوان صافی استفاده میکنید نباید خیلی نازک باشد زیرا گوشت خرماها به راحتی از آن رد میشود. شیره خارجشده را داخل یک تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کمکم جوشیده و به غلظت برسد. دقت کنید که حرارت باید کم باشد تا رنگ شیره به رنگ دلخواه یعنی سیاه دربیاید. در غیر اینصورت رنگ شیره قهوهای میشود. ⏰مدت زمان جوشیدن و قوام آمدن شیره متغیر است اما حدودا بین 1 تا 1.5 ساعت زمان میبرد تا شیره به قوامی برسد که نه شل و نه خیلی سفت بشود. 4️⃣شیره خرما خانگی شما آماده است. شما میتوانید این شیره سالم و خوشمزه را به عنوان چاشنی روی فرنی ریخته و نوش جان کنید. 😋👌🏻 ✳️چند نکته درباره تهیه شیره خرما خانگی: ✅فراموش نکنید که نوع خرما و میزان حرارت، در رنگ و کیفیت نهایی شیره اثر میگذارد. ✅برای تهیه شیره خرما از خرماهای ریز و دفرمهشده استفاده کنید. ✅بهتر است از خرمایی که شیره زیادی دارد برای اینکار استفاده کنید. ✅استفاده از خرمای بدون شیره و خشک برای این کار مناسب نیست. ✅دقت کنید اگر خرما خشک باشد مدت زمان پخت طولانی تر خواهد شد. ✅شیره بعد از سردشدن غلیظتر و سفتتر از قبل میشود پس موقع جوشاندن شیره به این نکته توجه داشته باشید. ✅اگر شیرهای که تهیه کردید سفتتر از حد مورد انتظار شد، کمی آب جوش به آن اضافه کنید و دوباره برای مدت کوتاهی آنرا بجوشانید. ✅برعکس مورد بالا، اگر شیره رقیقتر از حد مورد نظر شد باز آن را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و به غلظت مناسب برسد. ✅شیره خانگی که با این روش تهیه میشود را میتوان در جای خشک و خنک و داخل ظرف در بسته تا یک سال نیز نگه داری کرد. #غذای_کودک #شیره_خرما
14 فروردین 1400 17:19:36
123 بازدید
mama_jaann
سلام ظهر گرم تابستونیتون بخیر✋🏻 امروز سوپ داریم چه سوپی خیلی خوشمزه ست و متفاوت😋 سوپ مرغ و شوید(+۸) مرغ :دو تکه(من کل این مرغ رو نریختم)🍗 گوجه:۱عدد متوسط🍅 شوید:نصف قاشق غذاخوری سیب زمینی:نصف عدد🥔 ورمیشل یا ماکارونی مرغ، گوجه،سیب زمینی و آب روگذاشتم حدود نیم ساعت پخت و بعد بهش ورمیشل رو اضافه کردم در آخر هم بهش شوید خشک زدم و کره اضافه کردم.💚 ✅اگه گوجه حذف بشه میتونید از ۶ماهگی این غذا رو بدید به کوچولوتون. ✅هر سبزی که دوست دارید میتونید جایگزین کنید. ناهار کوچولوتون چی بود امروز؟؟؟😋😋😋 گه واست مفيد بود لا.يك كن و بفرست واسه دوستات تا اونا هم استفاده كنند🥰 🌷اگر از اکسپلور میای حتما فا..لوکن اینجا قراره کلی چیز یاد بگیریم❤️☀️ @mama_jaann @mama_jaann #غذای_بچه #غذای_سالم #غذای_کودک #غذای_کمکی #غذای_خانگی #غذای_کمکی_کودک
02 تیر 1400 09:58:25
97 بازدید
mama_jaann
دربعضي از كودكان به احتمال زيادغذاهاي زير موجب شروع واكنش هاي آلرژيك مي شود.چنانچه هريك از آنها را آزمايش مي كنيد مراقب و هوشيار باشيد:⚠️ 🔸مركبات🍊،گوجه فرنگي،🍅توت فرنگي🍓 🔸گندم،ذرت🌽،فراورده هاي سويا 🔸بادام زميني🥜 🔸سفيده تخم مرغ🥚،شيرگاو🥛 ⛔️همچنين عسل 🍯يكي از مواردي است كه در طول اولين سال زندگي كودك،براي او ممنوع است؛حتي در غذاهايي كه پخته شده اند؛زيرا حاوي هاگ هاي بوتوليسم است اين هاگ ها به آساني در دستگاه گوارش بزرگسالان از بين مي رود،ولي در كودكان ممكن است موجب بيماري هاي سخت😷 و حتي مرگ☠️شوند. ❌آلرژی به غذا شدت علائم آلرژی بستگی به میزان غذای مصرفی و حساسیت کودک به آن غذاست که علائم آن شامل موارد زیر می باشد : * خارش دهان و گلو🥵 * جوش های قرمز، برجسته و خارش زا شبیه به تاول * آبریزش و خارش بینی🤧 * دل پیچه منجر به اسهال، یا حالت تهوع🤢 * شوک عصبی🤯 * مشکلات تنفسی * اگزما لطفا پست رو ذخيره كنيد تا هميشه اين مواد و علايم رو در دسترس داشته باشيد و حتما بفرستيد به كساني كه دوستشون داريد و سلامتي شون براتون مهمه❤️🌹 #آلرژي_غذايي_كودك #غذاي_كودك #تست_حساسيت #بچه_داری #غذاي_كمكي_كودك @mama_jaann
07 آبان 1399 13:12:50
47 بازدید
mama_jaann
سلام اين هم ازانجام تست حساسيت كه خيلي ها ازم ميپرسيدين😍😍 لطفا لا..يك كنيد و بفرستيد واسه مامانايي كه مي شناسيد😍🥰 ✅علائم حساسيت امكان داره چندساعت تاچند روز بعد از مصرف ماده غذايي خودش رو نشون بده پس حتما هر خوراكي جديدي رو كه به بچه ميديد ٣-٥روز زمان بزاريد تا در صورت بروز علائم متوجه بشيد از كدوم ماده بوده👌🏻 ⁉️رايج ترين مواد غذايي حساسيت زا:👇🏻 • تخممرغ * شیر گاو * بادامزمینی * آجیلهایی مثل گردو و بادام هندی،پسته و فندق * سویا * ماهی مثل ماهی تن، سالمون و ماهی روغن * ماهي و میگو ⚠️علائم حساسيت رو يكبار ديگه اينجا مينويسم:👇🏻 ➖اسهال و استفراغ ➖كهير ➖خارش بدن ➖جوش و دونه هاي قرمز در صورت و بدن ➖عطسه و سرفه يا خس خس سينه ➖تورم و قرمزي زبان ➖مشاهده خون در مدفوع ➖آبريزش ازچشم و بيني ➖مشكلات تنفسي ✅✅اگه از اكسپلور مياي حتما فا...لوكن اينجا قراره كلي چيز باهم ياد بگيريم😍😍👌🏻 @mama_jaann @mama_jaann #تست_حساسیت #غذاي_كمكي_كودك #پوره_غذای_کودک #شروع_غذاي_كودك#آلرژي_غذايي_كودك
20 فروردین 1400 16:37:50
165 بازدید
mama_jaann
سلام شبتون بخیر✋🏻❤️ امشب ی آش داریم مقوی و عالی مخصوص فصل سرما 🌦⛄️ این آش واسه بچه هایی که شلغم دوست ندارند عالیه👌🏻پسر من شلغم نمیخوره ولی با این روش راحت خورد😍 ممنون که از ما حمایت می کنید❤️ذخیره ش کن که تا پایان سرما زمان زیاده یهو یادت میره🥺بفرست واسه اونایی که عاشق شلغم هستن و کسایی که شلغم دوست ندارند چون خیلی خوشمزه س و همه دوستش دارن🥰😎 آش شلغم(+۸) هویج پیاز شلغم برنج شوید ماش عصاره قلم همه ی مواد رو بریزید داخل قابلمه ،آب بریزید در قابلمه رو بزارید و منتظر باشید تاخوب بپزه و جا بیفته☺️و آش شما ماده ست👍🏻نوش جان❤️❤️ از خواص شلغم هم كه نگم براتون عاليه واسه بچه ها عااااليييي👌🏻👏🏻💪🏻 #غذای_کودک #غذای_کمکی_کودک #مادر #شلغم #آش #آش_شلغم #غذای_مقوی #آموزش_آشپزی @mama_jaann
27 آبان 1399 16:59:31
101 بازدید
mama_jaann
سلام این هم پست ترک شیر كودك که بهتون قول داده بودم😍✅ ➖کودک و مادر در زمان قطع شیردهی بسیار حساس هستند ،در آغوش گرفتن کودکبه هر دوی شما حس خوبی القا خواهد کرد.🤱🏻 ➖به هیچ عنوان به یکباره شیر را قطع نکنید.❌ ➖به هیچ عنوان از تلخک،چسب زخم و...بر روی سینه استفاده نکنید.⛔️ ➖گفتن قصه درباره قطع شیر خیلی به آمادگی کودک کمک می کند.✅ ➖در کودکان شیرخشکی بهتر است بعد از یکسالگی بجای شیشه لیوان جایگزین شود.🥛 ➖بهترین جایگزین،شیرپاستوریزه می باشدكه با ليوان بدهيد.🥛 ➖بهتر از ۴-۶ماهگی شیر شب قطع شود(قبلا پست ش رو گذاشتم)✅ ➖با توجه به روحیات و نوع شیرخوردن کودک یکی از روش های بالا رو انتخاب کنید.💯 ⁉️شما با چه روشی کودکتون رو از شیرگرفتید؟؟ 🌻اگر از اكسپلور يا هشتك پست ماماجان رو ميبيني به خانواده ٧٤هزار نفره ما ملحق شو🌱🌿 @mama_jaann @mama_jaann #شيردهي_صحيح #شيرخشك #شيرمادر #قطع_شیر_شبانه #قطع_شيردهي #غذاي_كودك #تغذيه_كودك_بد_غذا #تغذيه_كودك
30 بهمن 1400 19:21:33
199 بازدید
Fatemeh Nabavi
0
2
سلام شبتون بخير✋🏻امشبم ي غذاي خوشمزه داريم كه خيلي ساده و راحته😍 حتما سيوش كن و بفرست واسه هركه دوستش داري چون اين غذا رو واسه خودتون هم ميتونيد درست كنيد👌🏻🥰 هويج پلو(+٩) هويج:١عدد🥕 پياز:نصف عدد🧅 گوشت چرخ كرده:٥٠گرم🥩 برنج:٣قاشق غذاخوري🍚 زردچوبه:به مقدارلازم اول هويج ها رو با روغن كنجد سرخ كردم و كنار گذاشتم.پايز رو تو ي ظرف ديگه سرخ كردم و گوشت و زردچوبه بهش اضافه كردم وگذاشتم با آب گوشت بپزه.برنج رو پختم و نرم تر برداشتم و آبكش كردم و مواد رو لايه لايه بين پلو ريختم 🌹🥳نوش جان🥰 نكته:👇🏻 ١-اين غذا رو ميتونيد مدل كته هم درست كنيد.✔️ ٢-اگه واسه خودتون درست كرديد حتما بهش زعفران هم بزنيد.✅ ٣-اين غذا اصلا طعم شيرين نداره و خيلي خوشمزه ست👍🏻 ٤-به جاي گوشت چرخ كرده ميتونيد از گوشت قلقلي يا مرغ استفاده كنيد👏🏻 #هويج_پلو #غذاي_كودك #غذاي_كمكي_كودك #كودك_بد_غذا