.❇️ مخاطب این پست. کسانی که میخوان غذا رو شروع کنن. متاسفانه هنوز خیلیا به روش قدیمی غذا رو شروع میکنن. یعتی هفته اول فرنی. هفته دوم حریره بادوم. هفته سوم و چهارم سوپ. چرا این شیوه درست نیست؟ چون بعد از یک ماه کودک فقط به چند ماده غذای محدود عادت میکنه و ذائقه اش متنوع نمیشه. . به گفته انجمن اطفال آمریکا، مرکز پیشگیری از بیماری ها، مرکز ملی سلامت انگلیس و دستورالعمل جدید وزارت بهداشت، هیچ ترتیبی برای شروع غذای جامد وجود نداره. اما هیچکس حق نداره به خاطر شروع غذا با فرنی و حریره بادوم شما رو سرزنش کنه. توصیه ها برای شروع غذا: ⭕️ هر کشوری بنا به فرهنگ خودش میتونه با مواد غذای مختلف شروع کنه. ⭕️ شما میتونید غذاها رو با مزه های متنوع مثل پوره سبزیجات یا تکه های نرم میوه و سبزیجاتی مثل هویج، سیب، گلابی، گل کلم، کلم بروکلی، اسفناج، یا پودینگ برنج (همون فرنی خودمون)، پوره گوشت، شروع کنید. ⭕️اگر با فرنی شروع کردید، چندین روز روی اون گیر نکنید و سریع تنوع ایجاد کنید تا کودک به مزه های مختلف عادت کنه. ⭕️ غذاهای آلرژی زا مانند تخم مرغ، آجیل، ماهی، بادام زمینی، گندم، کنجد، سویا و لبنیات باید از ۶ ماهگی شروع شوند و شروع اون به تاخیر نیفته. ❌ تنها چیزی که اصلا توصیه نمیشه شروع با لعاب برنجه. چون به دلیل وجود آرسنیک بالا، نداشتن ارزش‌ غذایی خاص، نداشتن بافت جامد برای تقویت مهارت جویدن و.. اصلا مناسب نیست.

خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻‍♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه،‌ 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻‍♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل

⁣ ❇️ مخاطب این پست: مامانا و باباهای بچه‌های بدغذا. ⁣ ———/////———/////———/////———⁣ ⁣ بریم سراغ سومین قدم از بدغذایی بچه‌ها 🙆🏻‍♀️⁣ ⁣ مامانا و باباهایی که از غذا نخوردن بچه‌هاشون نگرانن ممکنه خیلی راه‌ها رو امتحان کنن. ⁣ یکی از اونها اصرار و التماسه برای غذا خوردن.🤷🏻⁣ بریم ببینیم چه اتفاقی می‌افته وقتی از این راه وارد می‌شیم؟ 👀⁣ ⁣ قسمت بعد: چغولی ممنوع! ⁣ ⁣ #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #تغذیه_کمکی #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_ایرانی #غذای_راحت⁣ ⁣#غذای_مناسب

. ❇️ مخاطب این پست پدرها ومادرهایی که در مقابل بدغذایی بچه‌ها می‌خوان هوشمند باشن. 😎 ———/////———/////———/////———/////——— درصد بسیار بالایی از بچه‌ها وقتی به سن ۱/۵ تا ۲ سال می‌رسن کم کم رفتارهای استقلال طلبانه رو شروع می‌کنن. دیگه دوست ندارن شما توی دهنشون غذا بذارید. یا قاشق رو از دست شما می‌کشن. به تدریج رفتارهای غذایی شون متفاوت می‌شه و ممکنه بدغذایی رو شروع کنن. به انگلیسی به این بچه‌ها می‌گن picky eater یعنی بچه‌های انتخاب‌گر. یعنی می‌گردن توی بشقاب ببینن از چی خوششون نمیاد اونو جدا می‌کنن. و بقیه رو می خورن. 🧐 مثل پیاز. لوبیا. حبوبات. نخود. خیار و گوجه توی سالاد و...و... این رفتار معمولا موقته و بعد از طی دوره کمون رشدی (بعد از ۷-۶ سالگی) بهتر می‌شه. گاهی پدر و مادر به خاطر نداشتن شناخت کافی از این ویژگی و نگرانی در مورد سلامتی فرزنشون، واکنش‌های صحیحی نشون نمی‌دن.❤️ به همین دلیل این بدغذایی موندگار شده و تا سال‌ها ادامه پیدا می‌کنه. این پست اولین بخش از مجموعه پدر و مادر‌ هوشمنده و یک سری نکات کوتاه و موثر برای مدیریت این دورانه. 🟨🟧🟥🟨🟧🟥🟨🟧🟥🟨🟧 ادامه دارد... قسمت بعدی: تکرار تکرار تکرار #بدغذایی_کودک #تغذیه_کودک #غذای_کودک #بدغذایی

⁣ ❇️ مخاطب این پست: پدر و مادرهای سخت‌گیر و #کمال_طلبی که فکر میکنن بچه‌شون هیچی نمی‌خوره! 😁⁣ ⁣ 🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊🎉🎊 ⁣ #تغذیه_کودک نیاز به هیچ خط کشی و اندازه‌گیری نداره. ⁣ ⁣ بهترین معیار #رشد_کودک چیه؟ ⁣ . #نمودار_رشد . والسلام ⁣ هیچی دیگه نمی‌تونه رو حرف نمودار حرف بزنه‼️⁣ ⁣ #کودک_سالم کودکیه که قد و وزنش روی نمودار صعودی باشه. حتا اگر رو نمودارهای پایینه. . . بچه شما چند روز غذا ندید بهش هیچی نمی‌خوره ؟😂⁣ ⁣ ✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️✳️ ⁣ من ندا کلکته چی #مشاور_تغذیه_کودک هستم و در زمینه رشد #کودک میتونم مشاوره بدم بهتون. ⁣ @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi . . #تغذیه_کودک #مشاور_تغذیه #غذای_کمکی #تغذیه_تکمیلی کودکی #ندا_کلکته_چی ⁣ ⁣#تغذیه #رشد #کودک # کودکانه # غذا #غذای_مقوی_کودک

. ❇️مخاطب این پست: مامانا و کسانی که تو سن رشدن. ⁣ ———/////———-/////———/////———⁣ اگر بخوایم قد نهایی بچه ها رو پیش بینی کنیم میتونیم از این فرمول استفاده کنیم:⁣ ✳️ قد پدر+ قد مادر تقسیم بر دو ✳️⁣ برای پسرها جواب رو به علاوه ۶ و برای دختر ها جواب رو منهای ۶ میکنیم. ⁣ ⁣ اما نتیجه به همین سادگی ها نیست. ⁣ چون ما با یک موجود زنده طرفیم. نه با یک فرمول ریاضی مطلق!⁣ ⁣ اصول علمی میگه ژنتیک و تغذیه تا حدی به یک اندازه در تعیین قد نهایی موثر هستند. ⁣ اما قدرت اثر گذاری هر کدوم به عوامل مختلف بستگی داره. مثل: ⁣ ⁣ 💢خواب کافی و باکیفیت⁣ 💢ترشح هورمون ها⁣ 💢استرس⁣ 💢بیماری های دوره کودکی و طول مدتشون⁣ 💢کمبود ویتامین ها ... و کلی عوامل دیگه⁣ ⁣ حالا دونستن این‌ها چه کمکی به ما میکنه؟ ⁣ ⁣ اینکه حواسمون باشه ژنتیک یا تغذیه خوب به تنهایی نمیتونه روی قد تاثیر بذاره. ⁣ نه پدر و مادر قد بلند تضمین کننده‌ی قد بلنده و نه پدر و مادر کوتاه قد پیش بینی کننده‌ی قد کوتاه! ⁣ در اغلب موارد تغذیه به خوبی باعث افزایش قد میشه. ⁣ به خصوص وقتی موانع غذایی رشد رو حذف می‌کنید. من خودم کیس سه ساله ای داشتم که با قطع شکلات و هله هوله، توی سه ماه قدش رشد کرد. ⁣ ⁣ پس اگر میخوایم بچه های رعنا و قد بلند داشته باشیم حواسمون به تغذیه خوب، خواب باکیفیت و ورزش باشه و بقیه شو دیگه بسپریم دست خدا 😊🙆🏻‍♀️⁣ تو روزای بعدی از غذاهای خوب که قد رو بلند میکنن براتون میگم. ☺️ #تغذیه_کودک #تغذیه_سالم #تغذیه_مناسب #افزایش_قد #غذای_کودک #رژیم_لاغری #رژیم_کاهش_وزن