پست های مشابه

n.kalkatehchi

خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻‍♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه،‌ 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻‍♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل

05 بهمن 1398 18:14:00

526 بازدید

n.kalkatehchi

‎❇️ مخاطب این پست: مامانایی که کوچولوی زیر دو سال دارن. توی این پست چند تا از مکملهای مناسب زیر دو سال معرفی شدند. ❌ به جز آدوزوفر، آدزیر و میم که کامله، بقیه مکمل ها بالای شش ماه نیاز به قطره آهن کمکی دارن. شما تجربه استفاده از کدوم مکمل رو دارید که خوب بوده؟ اگر مکمل دیگه ای میشناسید بهمون بگید. #مکمل_آهن #مکمل_کودکان #مکمل_کودکان #مولتی_ویتامین_کودکان #مولتی_ویتامین_کودک #قطره #قطره_آهن #قطره_چکان #قطره_آد

14 تیر 1401 18:14:09

190 بازدید

n.kalkatehchi

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ❇️ مخاطب این پست: مامانا و باباهای بچه‌های بدغذا که می‌خوان هوشمندانه رفتار کنن 😎⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ———/////———/////———/////———⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ نهمین قسمت از ۱۵ قدم مقابله با بدغذایی بچه‌ها 🙆🏻‍♀️⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⭕️ وقتی برای بچه‌ها قاطعانه و صریح یه سری محدودیت‌ها ‌و قوانین رو تعیین می‌کنیم، ضمانت اجرایی خیلی بیشتری به درخواست‌هامون می‌دیم. ⁣⁣ ⁣⁣ 🟣 قطعا که می‌دونید منظور از قاطعیت، بیان موضوع با عصبانیت، فریاد یا خشم نیست.⁣⁣ ⁣⁣ بلکه منظور کوتاه نیومدن از موضعمون در کمال آرامش و مهربانیه. ⁣⁣ این کار نیاز به صبر و تمرین زیاد داره تا بتونیم بهترین تصمیم رو شرایط مختلف بگیریم. ⁣⁣ ⁣⁣ اما در نهایت هم خودمون حال بهتری پیدا می‌کنیم ‌و هم کودک احساس سرخوردگی یا اقتدارطلبی پیدا نمی‌کنه. ⁣⁣ ⁣⁣ یکی از این رفتارهای قاطعانه تعیین زمانبندی مناسب برای زمان غذا خوردنه. 🍽⁣⁣ ⁣⁣ ورق بزنید و یکی از راهکارهای مدیریت بدغذایی کودک رو ببینید. 🌹⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣قسمت بعد: به ترجیهات کودک توجه کن. ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ من ندا کلکته چی هستم. مشاور تغذیه کودک و در زمینه تغذیه بچه‌ها میتونم به شما کمک کنم. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ @n.kalkatehchi⁣⁣⁣⁣⁣⁣ @n.kalkatehchi⁣⁣⁣⁣⁣⁣ @n.kalkatehchi⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ برای دریافت مشاوره تغذیه کودک می‌تونید به واتس اپ پیام بدید:⁣⁣ 09107894845 #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #کودک سالم #تغذیه_کمکی #کودک_سالم #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_ایرانی #غذای_راحت⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣#بدغذایی #بدغذایی_کودکان #ندا_کلکته‌چی

24 خرداد 1399 20:28:30

36 بازدید

n.kalkatehchi

. ❇️ مخاطب این پست پدرها ومادرهایی که در مقابل بدغذایی بچه‌ها می‌خوان هوشمند باشن. 😎⁣ ———/////———/////———/////———/////———⁣ ⁣ قسمت قبلی در مورد حساس نشدن روی بدغذایی بچه‌ها گفتم. ⁣ ⁣ امروز می‌خوایم با هم قدم دوم رو برداریم. ⁣ ⁣ خیلی از مادرها وقتی بچه‌ای غذایی رو نمی‌خوره دیگه درستش نمی‌کنن و می‌گن دوست نداره. 👩🏻‍🍳🍽⁣ ⁣ بریم ببینیم راه درست چیه؟ ☺️⁣ ⁣ ادامه دارد...⁣ قسمت بعد: التماس نکن. ⁣ #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #تغذیه_کمکی #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_ایرانی #غذای_راحت

09 خرداد 1399 17:51:24

891 بازدید

n.kalkatehchi

⁣ ❇️ مخاطب این پست: پدر و مادرایی که موقع غذا خوردن دنبال بچه میکنن⁣ ⁣ 🏃🏻🏃🏻‍♀️🏃🏻🏃🏻‍♀️🏃🏻🏃🏻‍♀️⁣ ⁣ خیلی وقتا تو مشاوره از مامانا میپرسم: چقدر در طول روز برای بچه ات وقت میذاری؟⁣ ⁣ مامان میگه: خیلی⁣ ⁣ میگم چه بازیایی باهاش انجام میدی ؟ ⁣ ⁣ میگه پازل. ساختمون سازی. ... ⁣ ⁣ میگم اینا عالیه. دمت گرم. بیا یه کم بهترش کن بازی حرکتی هم بهش اضافه کن ⁣ ⁣ میدونی چرا؟ ویدئو رو ورق بزن و ببین. . . شما چه ایده‌هایی برای بازی بچه ها به ذهنتون میرسه. کامنت کنید تا همه استفاده کنن⁣ ⁣ 🌀〽️🌀〽️🌀〽️🌀〽️🌀 〽️🌀〽️ . . من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و سعی میکنم با تکنیک های خیلی ساده گره بدغذایی رو باز کنم . . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi . #تغذیه_کودک #تغذیه_کودکان #تغذیه_کودک_سالم #غذای_کودک #غذای_کمکی #بدغذایی #بدغذایی_کودک #صندلی_غذای_کودک #ظرف_غذای_کودک #مشاور_تغذیه #مشاوره_رایگان #مشاوره_آنلاین #مشاوره_کودک #کارشناس_تغذیه #

20 بهمن 1399 19:16:34

63 بازدید

n.kalkatehchi

⁣ ❇️ مخاطب این پست: مامان و باباهای بچه‌ها در سن رشد⁣ ⁣ 🚺🚹🚺🚹🚺🚹🚺🚹🚺⁣ ⁣ یکی از نگرانی‌های رایج پدرها و مادرها، افزایش قد و وزن بچه‌هاست. ⁣ ⁣ اگر خوب به اسلایدها توجه کنید متوجه می‌شید از شش ماهگی به بعد سرعت رشد کم می‌شه. هم بچه‌ها دیرتر وزن می‌گیرن. و هم کمتر قد می‌کشن. ⁣ ⁣ ⁣البته این عددها برای یه بچه‌ی کامله که سی و نه تا چهل و یک هفتگی متولد شده و هیچ بیماری نداره. . فقط یادمون باشه ربچه‌ها فرمول ریاضی نیستن که یه سری عدد بریزیم و تو فرمول و جوابش همیشه یه عدد ثابت بشه. . رشد همیشه بالا و پایین داره. . مهم اینه که هروقت پایین اومد یا متوقف شد دلیلش رو پیدا کنیم و برطرفش کنیم. . پس دیگه جواب این سوال رو هم میگیرید که: چرا بچه‌ام مثل قبل وزن نمی‌گیره ☺️⁣ ⁣ 📕✏️📕✏️📕✏️📕✏️📕✏️📕⁣ ⁣ من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم. ⁣ برای اطلاع از هزینه مشاوره آنلاین و دریافت برنامه غذایی کودک دایرکت بدید. .@n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi . #تغدیه_کودک #غذای_کمکی #رشد_کودک #افزایش_قد #افزایش_وزن #غذای_مقوی_کودک #بدغذایی_کودک #کودک_بدغذا #ندا_کلکته_چی

06 مهر 1399 20:10:34

270 بازدید

ندا کلکته چی

0

1

. . ❇️ مخاطب این پست: مامان و بابای بچه های مبتلا به یبوست⁣ ⁣ یبوست یکی از مشکلات شایع از بچگی تا بزرگسالیه. ⁣ بچه هایی که به غذا افتادن بسته به میزان بدغذایی و اشتها و مقدار غذایی که دریافت میکنن ممکنه به یبوست مبتلا بشن. ⁣ یبوست در نوزادی هم اتفاق می افته که باید توسط پزشک بررسی بشه. ⁣ 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸⁣ ⁣ به طور کلی دلایل یبوست شامل این موارده:⁣ بازیگوشی و نرفتن به دستشویی⁣ ارث⁣ استفاده از شیر خشک⁣ زود از پوشک گرفتن⁣ رژیم غذایی غلط⁣ بدغذایی⁣ آلرژی به شیر گاو⁣ ⁣ 🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻⁣ باید و نبایدهای غذایی یبوست:⁣ ⁣ ❌چه چیزایی ندیم؟⁣ - هر روز هر روز برنج سفید و نون لواش و تافتون و باگت ⁣ - هله هوله های مغازه ای⁣ - اگر بچه ای حساسیت به شیر داره، شیر سرد⁣ - هویج⁣ - سیب زمینی زیاد⁣ - موز سفت ⁣ ⁣ ✅ چه چیزایی بدیم؟ ⁣ ⁣ - آب جوشیده ولرم به خصوص صبح ⁣ - نون های سبوس دار مثل سنگک، نون تست سبوس دار، نون های محلی سبوس دار و نون هایی که توشون سبزیجات دارن ⁣ - جو دوسر⁣ - قاطی پلو (سبزی پلو، لوبیا پلو و...)⁣ - آب (بیشتر بالای یک سال) ⁣ - میوه های ملین مثل آلو. هلو. طالبی. هندوانه، انجیر، گلابی⁣ - ریختن آلو توی خورشت⁣ - تحرک بدنی و ورزش منظم هر روز ⁣ - سر یک ساعت مشخص دستشویی رفتن ⁣ - کاهو برای بچه هایی که بتونن خوب بجون⁣ - روغن زیتون توی غذا ⁣ - ماساژ شکم کودک . . . شما چه راهکاری امتحان کردید که جواب داده؟ ⁣ 🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻⁣ من ندا کلکته چی هستم و دانش و تجربه چند ساله ام رو در اختیارتون قرار میدم #بدغذایی_کودک #یبوست_کودکان #بی_اشتهایی_کودک #بدغذایی_کودک #یبوست_کودک

شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید

برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید

n.kalkatehchi

ندا کلکته چی

0

1

. . ❇️ مخاطب این پست: مامان و بابای بچه های مبتلا به یبوست⁣ ⁣ یبوست یکی از مشکلات شایع از بچگی تا بزرگسالیه. ⁣ بچه هایی که به غذا افتادن بسته به میزان بدغذایی و اشتها و مقدار غذایی که دریافت میکنن ممکنه به یبوست مبتلا بشن. ⁣ یبوست در نوزادی هم اتفاق می افته که باید توسط پزشک بررسی بشه. ⁣ 🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸⁣ ⁣ به طور کلی دلایل یبوست شامل این موارده:⁣ بازیگوشی و نرفتن به دستشویی⁣ ارث⁣ استفاده از شیر خشک⁣ زود از پوشک گرفتن⁣ رژیم غذایی غلط⁣ بدغذایی⁣ آلرژی به شیر گاو⁣ ⁣ 🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻⁣ باید و نبایدهای غذایی یبوست:⁣ ⁣ ❌چه چیزایی ندیم؟⁣ - هر روز هر روز برنج سفید و نون لواش و تافتون و باگت ⁣ - هله هوله های مغازه ای⁣ - اگر بچه ای حساسیت به شیر داره، شیر سرد⁣ - هویج⁣ - سیب زمینی زیاد⁣ - موز سفت ⁣ ⁣ ✅ چه چیزایی بدیم؟ ⁣ ⁣ - آب جوشیده ولرم به خصوص صبح ⁣ - نون های سبوس دار مثل سنگک، نون تست سبوس دار، نون های محلی سبوس دار و نون هایی که توشون سبزیجات دارن ⁣ - جو دوسر⁣ - قاطی پلو (سبزی پلو، لوبیا پلو و...)⁣ - آب (بیشتر بالای یک سال) ⁣ - میوه های ملین مثل آلو. هلو. طالبی. هندوانه، انجیر، گلابی⁣ - ریختن آلو توی خورشت⁣ - تحرک بدنی و ورزش منظم هر روز ⁣ - سر یک ساعت مشخص دستشویی رفتن ⁣ - کاهو برای بچه هایی که بتونن خوب بجون⁣ - روغن زیتون توی غذا ⁣ - ماساژ شکم کودک . . . شما چه راهکاری امتحان کردید که جواب داده؟ ⁣ 🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔺🔻🔺🔻🔺🔻🔺🔻⁣ من ندا کلکته چی هستم و دانش و تجربه چند ساله ام رو در اختیارتون قرار میدم #بدغذایی_کودک #یبوست_کودکان #بی_اشتهایی_کودک #بدغذایی_کودک #یبوست_کودک

شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید

برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید

پست های مشابه

برو به اپلیکیشن