پست های مشابه
نی نی فود
- برای تهیه شیرینی از روی کتاب آشپزی، مقدار روغن را کم کنید و به نصف تا یکچهارم مقدار پیشنهادی در دستور تهیه برسانید. - برای تهیه شیرینیها بهجای کره و روغن جامد، از مارگارین و روغنهای مایع نباتی استفاده کنید. - همیشه از محصولات کمچربی و کم کالری مانند سس سالاد رژیمی و مایونز رژیمی استفاده کنید. - در تهیه شیرینی و کیک تخممرغی، بهجای تخممرغ کامل، فقط از سفیده آن استفاده کنید. - برای تهیه خمیر نان، کیک و شیرینی، بهجای کره و روغن جامد، از روغننباتی مایع استفاده کنید و در عوض مقدار بیشتری خمیر مایه یا پودر نانوایی بهکار پرید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کاهش_چربی
21 اسفند 1400 14:10:06
81 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهيه ۲ عدد شیرینی : ۷۵ گرم مارگارین یا کره ۱۷۵ گرم آرد گندم سبوسدار ۲۰ میلی لیتر آب ۵۰ گرم گلابی پخته شده (به صورت مکعبهای کوچک) ۲۵ گرم تمشک تازه ۱ عدد تخممرغ کوچک زده شده طرز تهیه: درجه فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد بگذارید تا خوب گرم شود. کره يا مارگارین را طوری با آرد مخلوط کنید که به صورت یک خمیر یکنواخت درآید. به مخلوط کمی آب اضافه کنید تا خودش را بگیرد اما خیلی سفت نشود. خمیر شیرینی را روی یک صفحه آغشته به آرد پهن کنید تا به ضخامت حدود ۳۰ میلیمتر برسد. آن را به صورت بیضی ببرید. گلابی و تمشکها را با هم مخلوط کنید و روی خمیرها قرار دهید. سپس تخممرغ زده شده را روی لبههای آنها بمالید و آنها را روی هم تا کنید. خمیر شیرینی را در سینی آغشته به روغن بگذارید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بیزید. منبع: اولین غذاها #تغذیه #تزیین_غذا
18 فروردین 1401 05:33:49
269 بازدید
نی نی فود
وعده اول: شیرمادر یا شیر خشک وعده دوم: نیمی از یک وعده شیر مادر یا نصف شیشه شیر، دو قاشق غلات یا فرنی برنج و سپس بقیه شیر مادر يا بقيه شیر شیشه. وعده سوم: نیمی از شیر هر وعده، دو قاشق پوره سبزیجات یا پوره میوه و سپس بقيه شیر مادر یا شیر شيشه وعده چهارم: شیر مادر یا شیر خشک وعده پنجم: شیر مادر یا شیر خشک منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #شیر_مادر #شیر_خشک #پوره
25 اسفند 1400 20:54:14
352 بازدید
نی نی فود
آیا دلیلی وجود دارد که مصرف قند عامل بیش فعال شدن کودکان است؟ بسیاری از والدین بهخاطر این باور غلط که #قند عامل فعالیت زیاد است، از دادن قند و شیرینی به کودکان پرهیز میکنند. بیشتر بررسیها، شاهدی برای اثبات این نظریه یا تفییرات منفی در رفتار کودکان نشان نداده اند. قند را بهخاطر تأثیر آن در فساد دندان و کاهش میل و اشتها برای صرف غذا در وعدههای اصلی باید محدود نمود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #بیش_فعالی
23 اسفند 1400 16:55:59
140 بازدید
نی نی فود
آیا اين گفته درستی است که کودکان چاق از کودکان عادی بیشتر غذا میخورند؟ با شگفتی باید گفت که کودکان و نوجوانانی که استعداد چاقی دارند، غذایشان بهاندازه دوستان همسالشان است که وزن عادی دارند. علت #چاقی این کودکان در بیشتر اوقات، فعالیت کم آنهاست. این عدم فعالیت یا تنبلی، باعث ذخیره مقداری از انرژی دریافتشده بهصورت #چربی در بدن میشود. حتی اگر این انرژی مازاد بر مصرف، روزی ۱۰۰ کالری باشد، پس از مدتی بهشکل مقدار زیادی چربی و اضافهوزن درمیآید. ورزش منظم و مرتب میتواند ضمن کنترل اشتها، انرژی دریافتشده را بسوزاند و مانع تجمع آن به شکل چربی شود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان
23 اسفند 1400 17:04:17
179 بازدید
نی نی فود
ماهی سفید غذای بسیار مفیدی است و بهتر است به طور منظم مصرف شود. برای مصرف #ماهی سفید میتوانیم آن را به روشهای گوناگونی بپزیم. میتوانید آن را بخارپز کنید، با #سبزیجات بپزید، و یا آن را در آرد غلات بخوابانید و سپس سرخ کنید یا بپزید. برای جذابیت بیشتر میتوانید تکههای ماهی را به شکلهای مورد علاقه کودکتان درست کنید و با مخلفاتی مانند سیبزمینی سرخ شده و سبزیجات رنگی مانند شلغم و گوجهفرنگی تزئین کنید و همراه با غذاهای جویدنی مانند گلولههای کوچک میوههای خشک در ظرف بکشید. یک برش #نان گندم سبوسدار هم همراه غذایی خوبی است. این را به عنوان یک اصل همیشه به یاد داشته باشید که هیچگاه کودک خود را هنگام غذا خوردن تنها نگذارید. زیرا همواره خطر گیر کردن غذا در گلوی کودک وجود دارد. علاوه بر آن اصولا بهتر است که وعدههای غذایی، به صورت جمعی (خانوادگی) صرف شود و نه به صورت انفرادی. طرز تهیه "گلوله های میوه های خشک":https://www.bamano.life/post/35511 را ببینید. منبع: اولین غذاها #غذا #تغذیه #تزئین_غذا
16 فروردین 1401 22:55:53
222 بازدید
سارا علیپور
15
55
حساسیت غذایی:
چگونه میتوان عامل حساسیت غذایی را تشخیص داد؟ بسیاری از مواد غذایی در اطفال تولید آلرژی میکنند. عوارض و نشانههای آلرژی بستگی به بخش آسیبپذیر بدن دارد. بعضی از این عوارض عبارتند از: خسخس سینه، ورم کردن چشمها و لبها، کهیر، سردرد، قی، درد شکم و اسهال. گاهی این عوارض تا دو ساعت پس از خوردن غذای حساسیت زا و گاهی تا چند ساعت بعد ظاهر میشوند. اولین قدم برای تشخیص ماده حساسیتزا، یادداشت دقیق چیزهایی است که کودک میخورد و عوارضی که مشاهده میشود. پزشک یا متخصص تغذیه با مطالعه این یادداشت ها ممکن است به چند ماده غذایی مشکوک شود و آنها را مورد بررسی بیشتری قرار دهد. برای این منظور هریک از مواد غذایی مشکوک را بهنوبت برای یک هفته از رژیم غذایی حذف میکند. پس از حذف ماده مشکوک، اگر عوارض رفع شد، دوباره آن را به رژیم غذایی اضافه مینماید و با ظاهر شدن عوارض، از حساسیتزا بودن آن اطمینان پیدا میکند. اگر با حذف غذای مشکوک اولی، تغییری پیدا نشد، ماده مشکوک دیگری را آزمایش میکنند و این روش را تا آنجا ادامه میدهند که با حذف یکی از مواد غذایی، عوارض #حساسیت نیز از بین برود. رژیم حذفی را باید با مشورت کارشناس تغذیه بهکار برد و استفاده خودسرانه از آن خطرناک است. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #حساسیت_غذایی #آلرژی
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:08:17
پریا امینی
-0 پاسخ