نقش‌های مهم: آنتی‌اکسیدان(جلوگیری از اکسایش و تجزیه روغن‌ها توسط اکسیژن)، تشکیل بافت عضلانی، سلامت گلبول‌های قرمز خون. منابع مهم: روغن‌های نباتی، مارگارین، آرد کامل غلات، جوانه گندم، لوبیا، سویا، جوانه‌ها، آجیل‌ها. عوارض کمبود: تخریب گلبول‌های قرمز خون، صدمه به سیستم عصبی. زیاده‌روی در مصرف: سردرد، تیره شدن دید، کهیر. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_E

مواد لازم برای تهیه یک وعده: ۱ عدد تخم‌مرغ ۱۵ میلی‌لیتر (۱ قاشق غذاخوری) آب ۱ قاشق غذاخوری جعفری خردشده (و در صورت تمایل سبزیجات معطر دیگر مانند پیازچه) ۱ عدد سیب‌زمینی کوچک آبپز و خرد شده (و در صورت تمایل سبزیجاتی نظیر جوانه لوبیا) کمی کره ۱ قاشق غذاخوری پنیر رنده شده (در صورت تمایل) ۶ تکه کرفس بخارپز شده ۳ تکه هویج پخته شده ۲عددبرگ کوچک کاهو طرز تهیه: تخم‌مرغ را شکسته با آب و آرد جو هم بزنید و سپس با سیب‌زمینی و بقیه سبزیجات (در صورت تمایل) مخلوط کنید. کره را در یک ماهی‌تابه کوچک حرارت دهید تا آب شود و روی مخلوط تخم‌مرغ بريزید. سپس مایع را با حرارت متوسط بپزید تا خودش را کمی بگیرد. سپس روی آن پنیر (در صورت تمایل) بریزید. املت آماده را از ماهی‌تابه خارج کنید و برش دهید. برش‌های املت را کنار هم قرار دهید و تزئین کنید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزئین_غذا #صبحانه_موش_و_گربه

یادگرفتن غذا خوردن مستقل مرحله‌ای بزرگ در رشد فیزیکی و ذهنی کودکتان است و شما باید او را تشویق کنید که تمام تلاشش را برای انجام آن بکند. مهارت دستی و همکاری چشم و دست کودک با غذا خوردن مستقل خیلی زیاد خواهد شد؛ بنابراین اگر از خودش علاقه نشان می‌دهد و از عهده‌ی این کار برمی‌آید بگذارید تلاشش را بکند. کسب مهارت کامل در انجام این کار ممکن است چند ماه طول بکشد. اگر کودکتان نمی‌تواند از قاشق استفاده کند با دادن غذاهایی که به قاشق می‌چسبند مانند حریره یا غذاهای انگشتی در انجام این کار به او کمک کنید. غذا خوردن برای کودک به منزله‌ی یک بازی جدید است و او به جای آنکه غذا را در دهانش بگذارد، بیشتر آن را روی زمین خواهد ریخت. بهترین راه برای آنکه مطمئن شوید که او حداقل مقداری از غذا را می‌خورد، این است که هر دو تای شما قاشق داشته باشید. از دو قاشق هم‌رنگ و هم شکل استفاده کنید؛ طوری که هر موقع در برداشتن غذا با قاشق مشکل داشته باشد، بتوانید قاشق پر خود را با قاشق خالی او عوض کنید. منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #غذای_انگشتی #همکاری_چشم_و_دست

نقش‌های مهم: ساختن اسیدهای نوکلئیک (DNA , RNA)، جزء ساختمانی بسیاری از آنزیم‌ها، تشکیل استخوان، جذب ویتامین‌های B. منابع مهم: جگر، گندم، تخم‌مرغ، آجیل‌ها، آرد کامل غلات، بعضی از حبوبات، سبوس غلات. عوارض کمبود: اختلال در رشد، عقب افتادن بلوغ جنسی، ناتوانی در ترمیم زخم، بی‌اشتهایی. زیاده‌روی در مصرف: تهوع، استفراغ، تب، کم‌خونی، کهیر، زایمان پیش از هنگام. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #روی

بعضی از کودکان از خوردن شیر امتناع می‌کنند. چه راه‌حلی پيشنهاد می‌کنید؟ #شیر ماده غذایی‌ای با ارزش و سرشار از #کلسیم است. کودکان برای رشد و تکامل و استحکام استخوان خود به آن نیاز دارند. کودکانی که از نوشیدن شیر خودداری می‌کنند، باید کلسیم لازم را از فرآورده‌های آن، یعنی ماست و پنیر دریافت کنند‌. سایر منابع غذایی کلسیم عبارتند از زرده تخم‌مرغ و سبزی‌های برگی. کودکانی که نسبت به فرآورده‌های شیر حساسیت دارند و یا میلی به خوردن آن‌ها نشان نمی‌دهند، باید از قرص‌های کلسیم استفاده کنند. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان

وعده اول: بدون تغذیه دیگری در آغاز روز وعده دوم: نیمی از یک وعده شیر مادر یا نصف شیشه شیر، دو قاشق غلات یا فرنی برنج و سپس بقیه شیر مادر يا بقيه شیر شیشه. وعده سوم: نیمی از شیر هر وعده، دو قاشق پوره سبزیجات، دو قاشق پوره میوه و سپس بقيه شیر مادر یا شیر خشک. وعده چهارم: نیمی از شیر هر وعده، دو قاشق پوره و سپس بقیه شیر مادر یا شیر خشک وعده پنجم: شیر مادر یا شیر خشک منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #شیر_مادر #شیر_خشک #پوره