🔹 تجربه ی پخت نان: مدتی هست که قدر خیلی چیزها رو بیشتر میدونم مثل سلامتی، مثل دورهمی ها، مثل دیدن رویِ ماهِ مادر و پدر و مثل هزاران چیز دیگه... 👈 حالا یکی از اون هزاران نعمت برای ما چیه؟ - نون! بله نون، من بیشتر قدر نون رو میدونم چون به لطف قرنطینه بارها توی خونه نون پختم و فهمیدم برای اینکه آرد نون بشه چه عرق ها ریخته میشه چه برسه به وقتی که گندم هم بخواد آرد بشه! حالا دیگه از اون قسمت دونه و کاشت و برداشت صرف نظر میکنیم😁 این روزها بارها توفیق پیدا کردم توی خونه نون بپزم، نون هایی که داغ و داغ با لذت خورده میشدن و باز هم سفارش جدید می اومد که: - ماماااان بازم نون بده، بازم میخوام - برا من شکل ماهی بپز - من نون خرگوشی میخوام - میشه من خمیرش رو صاف کنم؟ - میشه من یه نون برای خودم بپزم؟ - من نونی میخوام که نرم باشه - من نونی میخوام که خشک باشه وقتی میخورم صدای خرچ خرچ بده! - حالا چرا گفتم توفیق؟... 🤔 چون از قدیم شنیده بودم در روایات هست که نون رو توی خونه بپزید اما هیچ وقت این کار رو انجام نداده بودم!... امروز گفتم به شکرانه ی این نعمت، تجربه اش رو با شما به اشتراک بگذارم😊 👈 اول بگم که برای پخت نان نه به تنور احتیاج دارید نه به فر یا هر وسیله ی پیشرفته ای! ما نون ها رو توی یک ماهی تابه روی گاز درست میکنیم و گاهی بعد از صاف کردن خمیر با چاقو شکل های مختلف برش میزنیم و نون های شکلی میپزیم👌 دستورهای مختلفی برای خمیر نان توی اینترنت هست که میتونید جستجو کنید من دو مدل خمیر رو تست کردم یک مدلش با خمیرمایه بود و مدل دیگر که راحت تر بود بدون خمیر مایه، این دستوری که براتون میذارم رو در کانال هیئت کودکانه قطره دیدم؛ اولین نونی که درست کردیم با همین دستور بود: 👈 مواد لازم: آرد ۳ لیوان نمک یک قاشق مربا خوری روغن مایع ۴ قاشق غذا خوری پکینگ پودر یک قاشق غذاخوری آب یک لیوان 👈 دستور پخت: آرد و نمک و پکینگ پودر و روغن را با هم مخلوط میکنیم بعد آب را اضافه میکنیم و هم می زنیم. بعد دستها را چرب می کنیم و خمیر را ورز می دهیم. نکته مهم همینه که به جای آرد از روغن روی دستمان استفاده می کنیم. به خوبی خمیر را ورز میدهیم و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه می دهیم استراحت کند. سپس چونه می گیریم، تخته را آرد پاشی می کنیم و خمیر را پهن می کنیم. ماهی تابه را بدون روغن روی گاز گرم می کنیم و خمیر را درون آن می اندازیم. یک طرف که پخت و روی نان حباب حباب شد بر می گردانیم تا طرف دیگر هم بپزد. به همین سادگی، به همین خوشمزگی 😊 📌 ‌شما هم سعی کنید این روزها حتما پخت نون رو توی خونه با بچه ها تجربه کنید و قدر این نعمت رو بیشتر بدونید #تجربه_موفق #پخت_نان

😐🙁🙁🙁🙁 #تلنگر

🔹 به نظرت این شکل چیه؟... 🤔 👈 به نظرت اون ابری که توی آسمونه شبیه چیه؟ وای اونجا رو نگاه کن به نظرم اون یکی شکل یه نهنگ گُنده اس که میخواد ماهی بخوره 👈 این میوه شکل چیه؟ چی میتونیم باهاش بسازیم و بخوریمش؟ بذار اینجاش رو با چاقو برش بزنم ببینیم شبیه چی میشه 👈 این کوکویی که گاز زدی شکل خرگوش شده اون طرفش رو هم گاز بزن ببینیم شبیه چی میشه! 📌 همصحبتی با کودک کار سختی نیست از هر فرصتی برای همصحبتی استفاده کنید و با پرسش هایی ساده ذهن آن ها را به تفکر وادار کنید #همصحبتی_با_کودک #خلاقیت #کودک_خلاق

🔷️ در بازی با بچه های کوچک از کلمات ساده و قابل فهم استفاده کنید تا منظور شما رو به راحتی متوجه بشن👌 👈 مثلا اگه میخواید مفهوم دسته بندی اشیا رو بهشون یاد بدید بگید بیا هر کدوم از اینا رو بذاریم پیش دوستشون قرمز ها با قرمزها دوستن، سبزها با سبزها، حالا اگه گفتی دوست این زرده کو؟ آفرین زردها رو اینجا پیش هم میذاریم... 👈 یا در مورد بازی های پازلی؛ به نظرت خونه ی این کجاست؟ بذار ببینم بله درست گفتی شکل همینه #زبان_کودکی #گفتگو_با_کودک #دسته_بندی_اشیا

🔹 تو بزرگتری، کوتاه بیا.... - مال خودمه نمیدم - منم میخوام - نه نمیشه لازمش دارم - مامااااان داداش قلم مو رو بهم نمیده نقاشی بکشم - ای بابا! بهش بده دیگه بچه اس، تو بزرگتری کوتاه بیا! 👈 هر روز با بچه ها، پر از اتفاقاتی میشه که میتونه کاسه ی صبر ما رو لبریز کنه و ما رو از کوره در بره اگه به اون ها به چشم یک بحران نگاه کنیم! 🤔 استاد بزرگواری گفتند: هر بحرانی یک فرصت است برای خلاقیتی جدید و تازه 👈 هیچ فکرش رو کردید اگه بتونیم این نوع نگاه رو تمرین کنیم زندگی چقدر هیجان انگیز میشه؟ 😁 📌 سعی کنیم به جای بی حوصلگی و از کوره در رفتن همراه بچه ها طرح مساله کنیم و حل مساله در زندگی رو تمرین کنیم تا وقتی بزرگ شدن به جای از کوره در رفتن به دنبال راه حل باشن👌 - چی شده؟ قلم مو میخوای نقاشی بکشی؟ - بله😭 - داداش هم الان قلمو رو لازم داره؟ - بله به من نمیده😢 - به نظرت چطوری میتونیم یه قلم مو بسازیم؟😃 بیا ببینیم با کاموا یا پنبه میشه؟🤔 بدو بریم یه چوب بستنی و چسب بیاریم.😏 👈 به بحران ها به چشم فرصت نگاه کنیم و سعی کنیم راهکارهای خلاقانه داشته باشیم و اون ها رو اینجا با هم به اشتراک بذاریم #بحران_یا_فرصت #دعوای_بچه_ها #خلاقیت_مادرانه #از_کوره_در_رفتن

- به چاقو دست نزن - روی مبل نپر - کاغذ شکلاتت رو روی زمین ننداز - با دست کثیف به اینجا دست نزن و... 👈 واقعا چرا در رابطه با بچه ها بیشتر از جملات منفی استفاده میکنیم؟!... شاید فکر میکنیم اینطوری داریم تربیتشون میکنیم🤔 چه خوب میشه اگه عادت کنیم جملات منفی مون رو کمتر کنیم و همون حرف ها رو با جملات مثبت بگیم. 👈 مطمئن باشید اینطوری هم خودمون هم بچه ها حس بهتری خواهیم داشت و ارتباط بهتری بینمون شکل خواهد گرفت - عزیزم چاقو خیلی تیز و خطرناکه ها - بیا از روی این بالشت بپریم روی اون یکی - اگه گفتی کاغذ شکلات رو باید کجا بندازیم؟ - میدونستی الان دست هات خیلی دوست دارن تمیز باشن؟ 📌 این دفعه که خواستیم یه جمله ی منفی بگیم قبلش کمی فکر کنیم ببینیم میشه یه جور دیگه اون جمله رو گفت؟...😊 #نه_گفتن #مثبت_یا_منفی #گفتگو_با_کودک