همه تون بلدید کاچی درست کنید؟ 🤔 گویا نه... چون درخواست آموزش کاچی رو داشتید! سلام بر همه همراهان عزیز ⚘️ در این فیلم، کاچی ساده با شیره انگور رو آموزش می‌دهم، که یک مقوی عمومی بدن، مخصوصا بعد از زایمان است. در این دوره، استفاده از شیره، بجای شکر مناسب تر است. . اگر خانمی دچار خونریزی بارداری یا خونریزی شدید نفاس است، زعفران نریزد و از زردچوبه بیشتری استفاده کند. 🥦 مواد مورد نیاز: آب ۲ لیوان شیره انگور ۱۲ قاشق غذاخوری زعفران آب کرده به مقدار لازم گلاب ۲ قاشق غذاخوری آرد گندم ۴ قاشق غذاخوری سر پر روغن حیوانی ۴ قاشق غذاخوری زردچوبه به میزان لازم پودر هل، دارچین، خلال پسته در صورت دلخواه. 🥣 توجه کنید که با این مقدار شیره کاچی شیرینی متوسط رو کمی داره و اگر میخواهید شیرین تر باشه، شیره رو بیشتر بریزید. ❗️اگر دیابت یا اضافه وزن دارید، در مصرفش زیاده روی نکنید. ‼️اگر نوزادتون زردی دارد، در آن از ادویه های گرم استفاده نکنید. ❓️❓️❓️بهم می‌گید توی شهر شما، چه چیزی به این کاچی ساده اضافه می‌کنید؟ و به چه منظور؟ پ. ن.: با تشکر از ادمین پیج خانم محمدیان برای تهیه این کلیپ های آموزشی. دکتر فاطمه مرادی پزشک و متخصص طب ایرانی (MD_PhD) 🌐 drfamoradi.ir 🆔️ @drfamoradi #کاچی #آشپزی #آشپزی_سالم #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طبسنتی #طب_ایرانی #مقوی #غذای_مقوی #زایمان #بعد_زایمان #طرز_تهیه_کاچی

. _______________________________ سلام بر همه همراهان عزیزم⚘ 🍁اول پاییز در مورد مشکلات شایع شما در فصل پاییز ، یک نظرسنجی گذاشتم. #آلرژی_پاییزه اولین رای رو آورد و چند پست در این مورد براتون گذاشتم (که میتونید با هشتک #آلرژی_مرادی #یبوست_مرادی بهشون دسترسی داشته باشید). حالا نوبت موضوع دوم یعنی #خشکی_پوست است. 🍁 اگر لاغر هستید یا علایم دیگر خشکی، مثل #یبوست هم دارید، حتما در رژیم غذایی روزانه خود، خوراکیهای توصیه شده در پست های یبوست_مرادی را بگنجانید (مثل #حریره_بادام_مرادی). 🍁 اگر داخل حمام سردتان نمی‌شود، از آب ولرم استفاده کنید و قبل از چروک شدن پوست کف پایتان از حمام خارج شوید. 🍁 یک توصیه راحت و موثر برای #خشکی_پوست_پاییز ، روغن مالی پوست است. بهترین روغن، برای این مقصود، روغن بادام شیرین یا روغن بنفشه بادام، یا حتی روغن حیوانی است. فقط از محل مطمئنی این روغن‌ها رو تهیه کنید، چرا که تقلب های زیادی در تولید این روغن‌ها وجود دارد. 🍁 برای نتیجه گرفتن بهتر، در محیط بخارگرفته حمام، بعد از خشک کردن، این روغن‌ها را به نواحی خشک پوستتان بمالید. چون بعد از حمام، منافذ پوستی باز هستند و روغن ها سریع جذب می شوند، ضمنا پوستتان هم چرب نمی ماند. 🍁افرادی که پوست بسیار خشکی دارند، یک ساعت قبل از حمام نیز روغن مالی کنند. حتما یک تن پوش کهنه نیز به تن کنند که دچار سردی عارضی نشوند. سلامت و شاد باشید ⚘ #تدابیر_فصول_مرادی #تدابیر_فصول #دکتر_فاطمه_مرادی #خشکی_پوست_مرادی #طب_ایرانی #طب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی

آیا می شود از پوست تخم مرغ به عنوان منبع طبیعی کلسیم استفاده کرد؟ 🤔 سلام بر همه همراهان عزیز⚘ 🥚چند روز پیش در استوری ها، در مورد استفاده از پوسته آهکی تخم مرغ به عنوان یک منبع طبیعی کلسیم صحبت کردم. به خاطر استقبال زیاد شما تصمیم گرفتم دو پست مجزا در این مورد بنویسم و به تعدادی از سوالاتی که برای شما پیش آمده بود هم پاسخ بدهم. ✅ مزیت ها و عوارض استفاده از پوست تخم مرغ ➕ پوسته تخم مرغ از ارزان‌ترین و در دسترس‌ترین شکل کلسیم در مکمل‌ها است. ➕ همچنین استفاده از پوسته تخم مرغ، یک راه عالی برای کاهش پسماند آشپزخانه شماست تا تهدیدی برای آلودگی محیط زیست نباشند. ➕ توجه کنید که پوسته تخم مرغ، جذب آنتی بیوتیک ندارد و می تواند یک جایگزین موثر و ارزان برای افرادی باشد که نمی‌توانند مکمل های تجاری کلسیم مصرف کنند. ➕ نود و پنج درصد پوست تخم مرغ، کربنات کلسیم است، پروتئین و سایر ترکیبات آلی در رتبه های بعدی قرار گرفته اند. این مواد معدنی همانند کلسیم، در سلامت استخوان نقش دارند. همچنین پوسته نازک چسبیده به پوست تخم مرغ نیز حاوی کلاژن و گلوکزامین است که در سلامتی مفاصل موثرند. 💢 عوارض مصرف پوست تخم مرغ، بسیار کم است. برخی عوارض خفیف گوارشی (درد معده یا گاهی دل پیچه) در کمتر از نیم درصد مصرف کنندگان مشاهده می شود. 📃 مقالات علمی در مورد پوست تخم مرغ چه میگویند؟ کلسیم پوست تخم‌مرغ به اندازه کربنات کلسیم خالص به طور موثر جذب می شوند. حتی برخی مطالعات نشان داده اند که این کلسیم ممکن است بهتر از مکمل های خالص کلسیم جذب شود؛ و برای پیشگیری و درمان پوکی استخوان، موثرتر از آنها باشد. 👈🏻 برای مثال می‌توانید به این مقالات یا منابع اینترنتی معتبر مراجعه کنید: - Eggshell calcium in the prevention and treatment of osteoporosis - Functional Food for Elderly High in Antioxidant and Chicken - Eggshell Calcium to Reduce the Risk of Osteoporosis—A Narrative Review - The Benefits and Risks of Eating Eggshells. Healthline. - Eggcyclopedia. 5th ed. American Egg Board. ‼️توجه: در اسلایدهای همین پست، نکات کاربردی پوست تخم مرغ را آورده ام. ❓❓❓شما از چه «منابع طبیعی» دیگری برای تامین کلسیم استفاده میکنید؟ حتما تجربیات خودتان را برایم در کامنت ها بنویسید. 🤔 دکتر فاطمه مرادی🍃 پزشک و متخصص طب ایرانی(MD_PhD) 🌐 drfamoradi.ir 🆔️ @drfamoradi #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #پوست_تخم_مرغ #تخم_مرغ #کلسیم #کلسیم_طبیعی #calcium #cal #طب_ایرانی #طب_سنتی #طبسنتی #تغذیه_سالم

مادر بارداری که تهدید به سقطه یا خونریزی داره باید چی بخوره؟ 🤔 بزرگ ترین مشکل همه وقتی به مشکل بر میخورن و خدایی نکرده بیماریی دارن اینه چی بخورن! توی این کلیپ سعی کردم واستون چند تا حافظ جنین ها رو معرفی کنم. ❓️موافقین این غذاها رو توی قسمت آشپزی سالم یاد بدیم؟ 😁 🆔️ @drfamoradi 🌐 drfamoradi.ir #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی #طبسنتی #بارداری #بارداری_سالم #سقط #سقط_جنین #تهدید_به_سقط

. ______________________________ 🍳«زرده» تخم‌مرغ، قابض است، یعنی با قبض خود، می تواند برای کاهش انواع خونریزی ها از آن استفاده کرد. این خاصیت زرده، در همه روش‌های پخت آن وجود دارد. ولی بعضی روش های پخت، برای بعضی افراد مناسب تر هستند. 1⃣ زرده «عسلی» تخم‌مرغ، بهترین غذاهای توصیه شده برای تقویت عمومی، یا در خانم های دچار ضعف هاضمه است. 2⃣ یکی از روش‌های افزایش قبض زرده تخم‌مرغ این است که، زرده جدا شده از تخم مرغ را در آب و سرکه بجوشانیم. 3⃣ در نهایت این که اگر بخواهیم از تخم‌مرغ به‌عنوان بندآورنده خونریزی استفاده کنیم، طبخ خاگینه از همه آنها، موثر‌تر است. پیشنهاد ما، تهیه خاگینه، بدون آرد و به همراه شیره انگور است. ❗️البته به‌دلیل وجود مشکلات گوارشی، در اوایل بارداری، تحمل خاگینه شیره، برای برخی از بیماران دشوار است. بنابراین، خاگینه برای کاهش خونریزی و تقویت عمومی خانم بارداری که مشکل معده ندارد، مناسب تر است. 👈🏻 خاگینه شیره را بدین صورت می توانید تهیه کنید: یک قاشق مرباخوری (6 گرم) کره حیوانی گاوی، در تابه ذوب شود. یک عدد تخم‌مرغ رسمی، با دو قاشق سوپخوری (25 گرم) شیره انگور، و اندکی نمک، کاملا زده شود، و در تابه ریخته شود. پس از بسته شدن یک طرف تخم‌مرغ، بریده و برگردانده شود. غذای حاصل را، می‌توان به‌تنهایی یا با مقداری نان سنگک برشته یا تافتون، میل کرد. #تخم_مرغ_مرادی #تخم_مرغ_عسلی #شیره_انگور_مرادی #بارداری_سالم_مرادی #لکه_بینی_مرادی #بارداری_سالم #خونریزی_در_بارداری #لکه_بینی #خاگینه_شیره_مرادی #خاگینه_شیره_انگور #تقویتی_بارداری #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

. _________________________________ 🌼تدابیرحفظ سلامتی در فصل تابستان🌼 🍒تغذیه: همانگونه که در فصل بهار نیز گفته شد، به دلیل میل حرارت به ظاهر بدن و سردی درون بدن در تابستان، قوه هاضمه، در فصل تابستان، ضعیف شده واز عهده هضم غذای بسیار حجیم و غلیظ برنمی آید. به همین دلیل از مهمترین تدابیر این فصل، کاستن از حجم خوراک، اجتناب از غذاهای سنگین و غلیظ، و خودداری از پرخوری است. 🍕همچنین در تابستان، از خوردنی و آشامیدنی گرم، خشک، تند، شور و شیرین به علت ایجاد حرارت و خشکی پرهیز شود. 🍲و بیشتر باید از غذاهای سرد و تر مانند سوپ جو، ماش، کدو، کاهو و آشهای ترش مزه (مانند غوره یا آلو به همراه کمی زیره) استفاده کرد. 🐟مصرف غذای زودهضمی مانند ماهیهای کوچک تازه مانند قزل آلا، جوجه، بزغاله و غیره به همراه چاشنی هایی مثل زرشک، سرکه، تمرهندی، آب انار ترش، آب غوره و یا آب لیمو نیز در این فصل بسیار مناسب است. 🍇در بین میوه ها، مصرف میوه های ترش و ملس، یا فرونشاننده های گرما مانند انار، آلبالو، گیلاس، آلو، آلوچه، توت سیاه، سیب ترش، به، انار، هندوانه، و در بین سبزیجات و صیفی جات، مصرف کاهو، کدو، اسفناج و خیار توصیه شده است. 🍹نوشیدنی هایی مثل شربت ریواس، انار، تمرهندی، سکنجبین، لیمو، به، نارنج که کمی خنک هم باشند، به کاهش حرارت و خشکی این فصل کمک می کنند. ↗️پاکسازی: در این فصل، استفراغ و خروج مواد از معده، جهت تقویت هضم مفید است، به شرطی که فرد عادت به انجام این عمل داشته باشد. در این فصل، اجتناب از مصرف مسهل های قوی تاکید شده و در صورت ضرورت درمانی استفاده از ملیّن های ضعیفی مثل آلو، تمرهندی یا خیسانده میوه ها توصیه شده است. 🧥فعالیت بدنی و پوشش: در کل، در فصل تابستان، نباید در کارهایی که منجر به افزایش گرمی در بدن می شوند زیاده روی کرد. مثلا ورزشهای سنگین، حرکات شدید، نزدیکی جنسی زیاد، یا حالات روانی شدید و گرم کننده مانند خشم و هیجان. بنابراین، قرارگرفتن در سایه و در معرض باد شمالی، استفاده از لباسهای خنک با جنس کتان، و همین‌طور، حفظ سکون و آرامش توصیه شده است. شاد باشید و پرحرارت!😎☀️ #تدابیر_فصول_مرادی #تدابیر_فصل_تابستان #تغذیه_تابستان #فعالیت_تابستانی #ورزش_مناسب # #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی