پست های مشابه
نی نی فود
مصرف دُزهای بالای ویتامین C از سرماخوردگی جلوگیری می‌کند؟ دزهای بالای ویتامین C نمی‌تواند از #سرماخوردگی جلوگیری کند. زیرا ویتامین C در آب محلول است و در بدن ذخیره نمی‌شود. مازاد اين #ویتامین معمولا از راه ادرار دفع می‌شود. به‌علاوه، مصرف دزهای بالا برای مدت به‌نسبت طولانی، بدن را به آن معتاد می‌کند و نوعی وابستگی به‌وجود می‌آورد. در اثر این عادت، مقاومت بدن هنگام مصرف دزهای عادی کاهش می‌یابد و سرماخوردگی زودتر عارض می‌شود. مصرف زیاد ویتامین C خطر دیگری نیز دارد و آن بالا رفتن خطر تشکیل سنگ کلیه، کاهش جذب ویتامین B۱۲ از روده و اسهال است. درصورتی باید از قرص‌های ویتامین استفاده کرد که کارشناس تغذیه يا پزشک اطفال پس از بررسی رژیم غذایی کودک، ضرورت آن را تشخیص دهد و مصرف آن را تجویز نماید. منبع:بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #ویتامین_C #سنگ_کلیه
25 اسفند 1400 16:34:59
266 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهیه یک وعده: ۱ عدد تخم‌مرغ ۱۵ میلی‌لیتر (۱ قاشق غذاخوری) آب ۱ قاشق غذاخوری جعفری خردشده (و در صورت تمایل سبزیجات معطر دیگر مانند پیازچه) ۱ عدد سیب‌زمینی کوچک آبپز و خرد شده (و در صورت تمایل سبزیجاتی نظیر جوانه لوبیا) کمی کره ۱ قاشق غذاخوری پنیر رنده شده (در صورت تمایل) ۶ تکه کرفس بخارپز شده ۳ تکه هویج پخته شده ۲عددبرگ کوچک کاهو طرز تهیه: تخم‌مرغ را شکسته با آب و آرد جو هم بزنید و سپس با سیب‌زمینی و بقیه سبزیجات (در صورت تمایل) مخلوط کنید. کره را در یک ماهی‌تابه کوچک حرارت دهید تا آب شود و روی مخلوط تخم‌مرغ بريزید. سپس مایع را با حرارت متوسط بپزید تا خودش را کمی بگیرد. سپس روی آن پنیر (در صورت تمایل) بریزید. املت آماده را از ماهی‌تابه خارج کنید و برش دهید. برش‌های املت را کنار هم قرار دهید و تزئین کنید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزئین_غذا #صبحانه_موش_و_گربه
15 فروردین 1401 11:47:50
135 بازدید
نی نی فود
یادگرفتن غذا خوردن مستقل مرحله‌ای بزرگ در رشد فیزیکی و ذهنی کودکتان است و شما باید او را تشویق کنید که تمام تلاشش را برای انجام آن بکند. مهارت دستی و همکاری چشم و دست کودک با غذا خوردن مستقل خیلی زیاد خواهد شد؛ بنابراین اگر از خودش علاقه نشان می‌دهد و از عهده‌ی این کار برمی‌آید بگذارید تلاشش را بکند. کسب مهارت کامل در انجام این کار ممکن است چند ماه طول بکشد. اگر کودکتان نمی‌تواند از قاشق استفاده کند با دادن غذاهایی که به قاشق می‌چسبند مانند حریره یا غذاهای انگشتی در انجام این کار به او کمک کنید. غذا خوردن برای کودک به منزله‌ی یک بازی جدید است و او به جای آنکه غذا را در دهانش بگذارد، بیشتر آن را روی زمین خواهد ریخت. بهترین راه برای آنکه مطمئن شوید که او حداقل مقداری از غذا را می‌خورد، این است که هر دو تای شما قاشق داشته باشید. از دو قاشق هم‌رنگ و هم شکل استفاده کنید؛ طوری که هر موقع در برداشتن غذا با قاشق مشکل داشته باشد، بتوانید قاشق پر خود را با قاشق خالی او عوض کنید. منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #غذای_انگشتی #همکاری_چشم_و_دست
29 اسفند 1400 07:37:07
148 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهیه حدود ۱۵ کلوچه گرد: ۱۰۰ گرم ارد ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱.۵ قاشق چایخوری کرم تارتار ۱ عدد تخم‌مرغ ۱۵۰ میلی‌لیتر شیر یک مشت میوه خشک مانند کشمش بی‌دانه یا برگ زردآلو طرز تهیه: مواد اوليه خشک را در یک کاسه الک کنید. در مرکز آن، یک سوراخ ایجاد کنید. تخم‌مرغ را بشکنید و شیر را به آن اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کنید تا به شکل یک خمیر یکدست درآید. ماهی‌تابه نچسب را حرارت دهید و سطح آن را با کمی روغن آغشته کنید. به اندازه یک قاشق از مخلوط را روی سطح داغ ماهی‌تابه بريزید. میوه خشک را روی خمیر ریز کنید و وقتی روی سطح آن حباب ظاهر شد (بعد از ۱ یا ۲ دقیقه) آن را برگرانید. ۱ یا ۲ دقیقه دیگر آن را بپزید تا طرف دیگر آن هم قهوه‌ای شود. این عمل را با بقيه مخلوط تکرار کنید. بعد از آماده شدن کلوچه‌ها، آنها را با پچیدن در پارچه تمیز گرم نگه‌دارید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا
14 فروردین 1401 23:54:56
180 بازدید
نی نی فود
نقش‌های مهم: سوخت‌وساز کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها و چربی‌ها برای تولید انرژی. منابع مهم: جگر، آرد کامل غلات و نان کامل، مخمر، بادام‌زمینی. عوارض کمبود: پلاگر، تغییر رنگ پوست، گیجی و ابهام، بزرگ شدن زبان، حساسیت، درماتیت، اسهال، بی‌اشتهایی. زیاده‌روی در مصرف: خارش و قرمز شدن پوست، نامنظم شدن ضربان قلب، بالا رفتن قند خون، اولسرها. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B3
19 اسفند 1400 08:32:30
87 بازدید
نی نی فود
بعد از یک‌سالگی: غلات: زمانی که کودک بتواند به خوبی بجود، نان حاوی گندم مانند نان سبوس‌دار انواع نوشیدنی‌ها: انواع نوشیدنی های حاوی شیر و بستنی سبزیجات: انواع سالاد، ذرت شیرین میوه‌ها: زمانی که کودک بتواند به خوبی بجود، انواع توت‌فرنگی و میوه‌هایی با هسته‌های کوچک به همراه پوست آنها محصولات لبنی: نوشیدنی‌های حاوی شیر، بستنی و ماست منجمد گوشت: فرآورده‌های گوشتی بدون چربی مانند سوسیس حبوبات: نخود، عدس، لوبیای نرم ماهی: ماهی دودی تخم مرغ: تخم‌مرغ، محصولات تخم‌مرغ مانند پوره تخم‌مرغ دانه ها، مغزها: دانه ها و مغزهای کامل فقط پس از سه سالگی این غذاهارا محدود کنید: مواد گوشتی فرآوری شده، عسل، انواع شیرینی و نوشابه‌های شیرین «غذاها به صورت غذاهایی با تکه‌های خردشده بزرگتر و غذاهای انگشتی باشد.» منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #غذای_انگشتی
29 اسفند 1400 07:21:20
104 بازدید
سارا علیپور
15
52
غلات در رژیم غذایی کودک:
همه ما باید غلات سبوس‌دار زیادی مصرف کنیم. از همان ابتدا قراردادن غلات در رژیم غذایی کودکان، سبب می‌شود که خودتان هم بیشتر از آنها استفاده کنید. برای اکثر کودکان اولین غذای جامد، یک غذای آماده تجاری حاوی غلات و سرشار از آهن است. با این حال خودتان میتوانید با ریختن غلات در یک مخلوط کن و به دست آوردن یک بافت نرم‌تر چنین غذایی را تهیه کنید. ابتدا از برنج، جوی دوسر، جو، چاودار، ارزن و گندم استفاده کنید و بعدا میوه‌های تازه و یا خشک آنها و مغز خشکبار را به آن اضافه کنید و غلات را با شیر، ماست یا آب سیب رقیق به کودک بدهید. اگر غلات آماده می‌خرید، برچسب‌های آنها را به دقت بخوانید. تعداد کمی از آنها فاقد نمک و شکر اضافه شده‌اند؛ اما باید از انواع شیرین نشده و بدون نمک استفاده کنید. غلات را تنها به صبحانه محدود نکنید. از آنها برای تزیین غذاهای دیگر استفاده کنید و یادتان نرود که از غلات متنوع دیگر مانند آرد ذرت و بلغور گندم هم استفاده کنید. منبع: انواع غذاها #غلات #صبحانه #تغذیه_کودک
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:01:20
پریا امینی
-0 پاسخ