@drfamoradi دکتر مجید انوشیروانی متخصص طب ایرانی بازنشر از: @Hikmatbasedmedicine #شله_زرد یکی از غذاهای آیینی ایران است که بویژه در روزهای سوگواری مذهبی، بعنوان نذری پخته می شود، و به مهر و ادب راه به سفره همسایگان می برد. . . در اینجا به چند نکته گوناگون در باره شله زرد می پردازم: . 🔹 آقای نجف دریابندری در کتاب ارزنده اش (کتاب مُستطاب آشپزی) بدرستی می گوید که شله زرد را باید با برنج ایرانی اعلا درست کرد. به نقل وی، برای آنکه رنگ زعفران به جسم برنج برود می توان برنج را یک روز پیش از پخت، همراه با زعفران خیساند. . به رای نگارنده نیز خوشبویی و کیفیت برنج برای اثرات طبی شله زرد بسیار مهم است، و برای صرفه جویی می توان برنج نیمه یا لاشه از جنس مرغوب را بکار برد. . . 🔹 از دیدگاه پزشکان حکیم، شله زرد غذایی لطیف شمرده می شود به این معنا که: - گواریدن آن برای معده و کبد آسان است؛ - فرآورده های هضمی مفید آن، بآسانی در رگها و بافتها توزیع می شود؛ - در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می شوند؛ - نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می رسد و سیری می آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی دارد). . . 🔹شله زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خون ِ بی اشتها و فِسُرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه #زعفران و #گلاب، میل نفس به غذا را برمی انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می بخشد. . دیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه کبد و مغز بسیار اهمیت دارد. . . 🔸🔸 با توجه به آنچه نگاشته شد، شله زرد یکی از خوراکهای سودمند برای تغذیه #کودکان، مادران #باردار و #شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می رود، و در هنگام #ضعف و #بی_اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است. . همچنین افرادی که به کارهای ظریف و سبک می پردازند و به امور فکری و خلاقیت ذهنی مشغولند باید شله زرد را در فهرست غذاهای ثابت هفتگی خود جای دهند. . ادامه در کامنت اول👇👇

@drfamoradi 😷 پیشگیری از #کرونا در خانم های باردار و شیرده، با توصیه های مبتنی بر طب ایرانی 😷 . . 🔰 برگرفته از صحبت های جناب آقای دکتر مهرداد کریمی، در برنامه امروز طبیب از شبکه سوم سیما . . 🍀 شستشوی مکرر دست ها، حفظ فاصله 1-2 متری و دست ندادن بسیار موثر است و باید توسط همه جدی گرفته شود. . 🍀 ماسک فقط در افراد دارای علائم شبه سرماخوردگی الزامی است که از انتقال #کروناویروس به سایرین جلوگیری شود. در افراد سالم و در فضای باز ضرورتی ندارد. . 🍀 اضطراب و وحشت ایجاد شده خود باعث تضعیف سیستم ایمنی میشود، پس باید آرامش را حفظ کرد و به کارهای شادی بخش پرداخت. . 🍀 بهبود کیفیت #خواب ضروری است، چون خواب کم و نامناسب باعث تضعیف ایمنی میشود. . 🍀 کاهش حجم غذای مصرفی، برای تقویت ریه مفید است. . . 🍀🍀 در خانم های #باردار، #بخور و رعایت بهداشت بهترین راه هست: . 🍀 جوشاندن #پیاز یا #سرکه به تنهایی خوب نیست و بهتر است با یک گیاه دیگر همراه شود. . 🍀 بخور با پوست نارنج، پرتقال، یا بالنگ همراه بابونه و کمی به رنده شده، که در ۳ لیتر آب و حدود ۳ ساعت (مثلاً در پلوپز و در یک فضای کوچک از خانه) جوشانده شود. چون علاوه بر اینکه ترشحات ریه را رقیق کرده، و اپیتلیوم مخاط را تقویت میکند، جلوی خشک شدن مخاط را میگیرد و احتمالاً اثرات ضد ویروسی هم دارد. 🍀🍀 در خانم های #شیرده، جوشانده #بابونه به همراه #زیره سبز با کمی عسل، هم شیرافزاست و هم کمک به جلوگیری از ابتلا می کند. 🍀 آش یا سوپ حاوی #اسفناج، #مرغ، #برنج، کمی #ماش و اندکی دارچین مفید است. 🍀🍀 برای فرد #مبتلا، #هویج یا #زردک بخارپز یا رنده شده با کمی عسل و آبلیموی تازه مفید هست. 🍀 یک نکته مهم، عدم مداومت مصرف یک نسخه دارویی هست. یعنی باید به تناوب از دستورات مختلف استفاده شود. . . کانال #دکترفاطمه_مرادی پزشک و #متخصص_طب_ایرانی (MD_PhD) . . #طب_سنتی_و_کرونا #کرونا_طب_ایرانی #بارداری_طب ایرانی #بارداری_طب_سنتی #کرونا_مرادی . . @drfamoradi

. در پی سوزاندن نمادین یک کتاب علمی پزشکی توسط آقای تبریزیان 🔰بیانیه انجمن علمی طب سنتی ایران . . 🔸آقای عباس تبریزیان که خود را پدر طب اسلامی معرفی می کند سال هاست با راه اندازی جریانی التقاطی و با سوء استفاده از اعتقادات و باورهای دینی مردم علاوه بر ایجاد انحراف در طب روشمند سنتی و اخلال در عملکرد نظام سلامت، اسباب بدبینی برخی مردم و فرهیختگان جامعه را نسبت به آموزه های دینی فراهم کرده است. . 🔹علیرغم تذکر برخی مراجع عظام و تعدادی از بزرگان حوزه علمیه و با وجود آشکار شدن تخلفات متعدد و تشکیل پرونده های قضایی و محکومیت ایشان توسط دادگاه ویژه روحانیت، مع الاسف این جریان سودجو و آسیب رسان به سرمایه اجتماعی، همچنان ادامه حیات داده است. . 🔸بازخوردهای اجتماعی این اقدام نابخردانه و افراطی آقای تبریزیان در سوزاندن یک کتاب معتبر علمی نشان می دهد که هر دو نهاد حوزه و دانشگاه از این رفتار جاهلانه نگرانی عمیق دارند. اهتمام اسلام و آموزه های اصیل آن به مقوله علم و کتاب، امری است بدیهی و هیچ عالم دانشگاهی با هیچ مدلی از کتاب سوزی و تقابل خشن با اندیشه ها و تجارب بشری میانه ای ندارد. . 🔹اقدام مشمئزکننده کتاب سوزی به بهانه تقابل با سوزاندن کتاب قانون ابن سینا در غرب، در حالی مطرح می شود که ایشان اعتقادی به طب سنتی ایرانی ندارد و به کرات و در اظهارنظرهای رسمی و صریح خود ابن سینا را فردی بی دین که درمان بیماری ها با حرام را تجویز می کند ،معرفی کرده و طب سینایی را همان طب غربی می داند! لذا انجام اینگونه اقدامات سخیف و ریاکارانه، شائبه «نفوذ»، در لباس دین و استفاده ابزاری برای تخریب دین را به ذهن متبادر می سازد. . 🔸انجمن علمی طب سنتی ایران به نمایندگی از جریان دانشگاهی طب سنتی ایرانی ، اعلام می دارد که به دلیل اقبال جهانی و ملی و نیاز آحاد مردم و جامعه به خدمات صحیح و تأیید شده طب سنتی و مکمل، هرگونه بی توجهی به توسعه منطقی، روشمند و ادغام یافته طب سنتی، راه را برای رشد این گونه افراطی گری ها هموار می سازد. لذا از مرجعیت دینی، نهاد حوزه علمیه، دستگاه قضایی و دست اندرکاران نظام سلامت کشور انتظار دارد ضمن تبیین مواضع خود در قبال جریان انحرافی، اقدام لازم برای برخورد با این گونه اعمال نابخردانه و سخیف را معمول دارند. . انجمن علمی طب سنتی ایران . @persianmedicine @drfamoradi #طب_اسلامی_نداریم #بدعتی_به_نام_طب_اسلامی

دنیای من، زینب ام؛ یک هفته است که به این دنیا پا گذاشته!🤗👼 از همه تون ممنونم که در دایرکت پیگیر بودید و انرژی مثبت برام می‌فرستید!🌹🥹🌹 تو این هفته، کلی براتون دعا کردم... مخصوصا برای شماهایی که در انتظار فرزند هستید و التماس دعا داشتید. انشاءالله هر چی براتون خیره، مقدر بشه.🤲 🆔️ @drfamoradi 🌐 drfamoradi.ir #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی

. __________________________________ سلام بر همه همراهان عزیز امروز می‌خواهم در مورد چند معیار مهم انتخاب درمانگر سنتی خدمتتان بگویم. متاسفانه در حیطه طب سنتی ایران، درمانگران غیرقانونی زیادی در حال فعالیت هستند. این اشخاص، متاسفانه چون اطلاعات عمومی پزشکی هم ندارند، برای مردم عزیز سرزمینم می‌توانند خطرناک باشند؛ چرا که با اطمینانی که به بیماران می دهند، او را از دریافت درمانهای طب رایج نیز محروم می کنند. حالا عوارض درمانهای گیاهی که متاسفانه رایج و متعدد است، بماند! ما در کلینیک، با بسیاری از مراجعین به این #درمانگران_غیرقانونی مواجهه شده ایم؛ مثلا افرادیکه دو سال بخاطر یک تومور کوچک، فقط تحت درمان مدعیان طب سنتی قرار گرفتند و بعد از گذشت زمان طلایی برای یک تومور قابل علاج، دچار متاستاز (انتشار و حمله سلولهای سرطانی به اعضای دیگر بدن) شدند و متاسفانه دیگر طب رایج هم نمی تواند برایشان کاری انجام بدهد.😔 اکثر این افراد، ادعاهای عجیبی می‌کنند! مثلا اگر دیدید فردی مدعی است که همه بیماری ها را می‌تواند درمان کند حتما به ادعای او شک کنید. اگر مدعی درمان قطعی بیماری‌هایی مانند سرطان، ام اس و... است، به او اعتماد نکنید. به هیچ وجه، سلامتی خودتان را به افرادی که فقط فعالیت آنلاین دارند، نسپارید. صحبت در مورد درمانگران تجربی طب سنتی بسیار است! من تنها در این پست به چند مورد واضح از شیادانی که بنام #طب_سنتی_ایران، در کشور ما فعالیت میکنند و مخصوصا در فضای مجازی فعال هستند، اشاره کردم. متاسفانه شیادی نیز درجه بندی های مختلفی دارد.🙄 در آخر به شما عزیزان، یک معیار کلی می گویم که در این وانفسای فعالیتهای غیرقانونی در حیطه طب سنتی، لااقل کمتر دچار خسارت جانی و مالی شوید. عاقلانه ترین کار این است که درمانگری را انتخاب کنید که عضو جامعه پزشکی ایران باشد. چرا که لااقل شما می توانید او را مورد پیگرد قانونی قرار دهید. این هم #پروفایل_علمی_من که به عنوان یک پویش همگانی بین پزشکان در فضای مجازی وجود دارد. پ. ن. ۱: هرکس که در پروفایلش، خود را دکتر معرفی کرد، پزشک ندانید. یا به هر فردی که خود را #متخصص_طب_سنتی معرفی کرد، اعتماد نکنید. و حتما اطلاعات او را در سایت #نظام_پزشکی چک کنید. پ. ن. ۲: اگر دنبال درمانگران علمی هستید، به متخصصان دانشگاهی طب ایرانی مراجعه کنید. همه این افراد، پزشک هستند (پزشک عمومی و یا حتی متخصص)، و مدرک پی.اچ.دی طب ایرانی را از دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور گرفته اند. 👈🏻 ادامه در کامنت #پروفایل_علمی_متخصصین_طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی

@drfamoradi #بشقاب_غذای_سالم . مدتی هست که بعضی از انجمن های تغذیه دنیا دیگر به «هرم غذایی» توجه ندارند و راهنماهای کارآمدتری برای انتخاب یک غذای سالم و متعادل ارائه داده اند. «بشقاب #غذای_سالم» توسط متخصصان تغذیه در دانشکده سلامت دانشگاه هاروارد و انتشارات سلامت هاروارد بدین منظور طراحی شده است. این راهنمای ساده شامل 6 دسته توصیه است: . ֎ توصیه می شود نیمی از بشقاب سلامتی میوه و سبزیجات باشد. میوه ها و سبزی های متنوع و رنگارنگ انتخاب شود. به یاد داشته باشید که سیب زمینی جزو این گروه محسوب نمی شود. سیب زمینی سرشار از نشاسته زود هضم است که اثری مشابه شکر و غلات تصفیه شده بر روی قند خون دارد به همین دلیل محدود کردن مصرف آن توصیه می¬شود. . ֎ یک چهارم بشقاب سلامتی با غلات کامل پر شود. منظور از غلات کامل این است که از دانه کامل استفاده و سبوس یا جوانه ی آن جدا نشده باشد مانند گندم یا جو کامل، برنج قهوه ای یا ماکارونی با آرد گندم کامل. مصرف غلات سبوس دار برای سلامتی بهتر است و اثر کمتری بر قند خون و انسولین دارد، چرا که غلات تصفیه شده (مانند نان سفید و برنج سفید) در بدن دقیقا مانند شکر عمل می کنند. . ֎ یک چهارم دیگر بشقاب را با منابع پروتئینی پر شود. ماهی، مرغ، حبوبات و آجیل از منابع سالم پروتئین هستند. مصرف گوشت قرمز (1) را کاهش دهید و از مصرف سوسیس، کالباس و سایرگوشت های فرآوری شده بپرهیزید. زیرا مصرف منظم، حتی با مقادیر کم این مواد، خطر بیماری¬های قلبی، دیابت، سرطان کولون و چاقی را افزایش می¬دهد. . ֎ بشقاب غذای سالم توصیه می کند که از روغن های سالم و گیاهی مثل روغن زیتون، ذرت، آفتابگردان و غیره به میزان متعادل استفاده شود، ولی توصیه نمی کند که مصرف روغن های سالم کم شود. این چربی های سالم باعث کاهش کلسترول مضر شده و برای سلامت قلب مفید هستند. مصرف روغن جامد و هیدروژنه، که حاوی چربی ترانس هستند، به هیچ وجه توصیه نمی شود. به یاد داشته باشید که غذاهای کم چربی لزوما سالم نیستند. . ֎ در طی روز از مایعات مختلفی مانند آب، چای یا قهوه (با شکر اندک) استفاده و مصرف شیر و لبنیات (2) به یک یا دو وعده در روز محدود شود. افزایش استفاده از لبنیات با افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات و تخمدان مرتبط است. مصرف آب¬میوه ها- حتی آب¬میوه های 100% طبیعی به دلیل قند و کالری زیاد آن ها- در حد یک لیوان کوچک در روز توصیه می شود. از مصرف نوشابه های قندی بپرهیزید چرا که این نوشابه ها انرژی بسیار زیاد و ارزش غذایی بسیار کمی دارند. . . #تغذیه_سالم_مرادی . . ادامه در کامنت اول👇👇