. ❇️ مخاطب این پست مامان و باباهایی که با شیر خوردن بچه‌های بالای یک سال چالش داران 😎🥛 . . توی این ویدئو ده قدم ساده‌ی ساده رو گفتم که شیر خوردن رو جذاب تر میکنه. . . کلی راه‌های دیگه هم هست. شما چه روش‌های دیگه‌ای پیشنهاد میکنید؟ . . من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و شما رو در زمینه مواد غذایی مورد نیاز کودکتون راهنمایی میکنم. . @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #شیر #شیر_مادر #شیر_برنج #فرنی_آرد_برنج #بستنی_خونگی #بستنی_شکلاتی #بستنی_خانگی #بستنی_وانیلی #بستنی_سنتی #اسموتی_میوه #اسموتی_توت_فرنگی #لبنیات_سالم #شیر_کم_چرب #شیر_مادر #شیر_پرچرب

خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻‍♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه،‌ 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻‍♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل

⁣ ❇️ مخاطب این پست : کسانی که نمیدونن تخم مرغ رو چجوری درست کنن که جذاب باشه. 😋🥚🍳⁣ ⁣ ⁣توی این پست چهارده تا روش پختن تخم مرغ رو گذاشتم ر فقط حواستون باشه زرده تخم مرغ باید کاملا پخته و سفت باشه. ⁣ ⁣ شما چه ایده‌های دیگه ای با تخم مرغ بلدید؟ ⁣ من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و ایده‌های جدید رو براتون جمع آوری میکنم 😋 #تخممرغ #تخم_مرغ #ایده_صبحانه #ایده_صبحانه_کودک #تغذیه_مناسب #تغذیه_سالم #تغذیه_کمکی #غذای_خانگی #صبحانه #صبحانه_سالم #صبحانه_کودک #نیمرو #املت #املت_گوجه #املت_مخصوص #املت_قارچ #املت_سبزیجات #املت_پنیر #تزئین_تخم_مرغ

⁣ ❇️ مخاطب این پست: مامانا و باباهای بچه‌های بدغذا. ⁣ ———/////———/////———/////———⁣ ⁣ بریم سراغ سومین قدم از بدغذایی بچه‌ها 🙆🏻‍♀️⁣ ⁣ مامانا و باباهایی که از غذا نخوردن بچه‌هاشون نگرانن ممکنه خیلی راه‌ها رو امتحان کنن. ⁣ یکی از اونها اصرار و التماسه برای غذا خوردن.🤷🏻⁣ بریم ببینیم چه اتفاقی می‌افته وقتی از این راه وارد می‌شیم؟ 👀⁣ ⁣ قسمت بعد: چغولی ممنوع! ⁣ ⁣ #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #تغذیه_کمکی #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_ایرانی #غذای_راحت⁣ ⁣#غذای_مناسب

❇️ مخاطب این پست: سمنوپزان و سمنو خوران 😋👌🏻 چون خیلی در مورد این خوشمزه شیرین سوال میشد گفتم دقیق بشکافمش تا با هم بررسیش کنیم 😁 من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم ‌ در هر شرایطی برای شکافتن موضوعات مختلف آماده ام. 😁😂 @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #سمنو_خانگی #سمنو_پزون #سمنو #جوانه #جوانهگندم #جوانه_گندم #جوانه #هفتسین #هفتسین_خاص #هفت_سین #سفره_هفت_سین #سفرههفتسین #سفره #غذای_فوری #غذای_مقوی_کودک #غذای_مقوی

⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ❇️ مخاطب این پست: مامانا و باباهای بچه‌های بدغذا که می‌خوان هوشمند باشن😎⁣⁣⁣⁣ ———/////———/////———/////———⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ پنجمین قسمت از ۱۵ قدم مقابله با بدغذایی بچه‌ها 🙆🏻‍♀️⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ بعضی از پدر و مادرا از چند دقیقه فرصت دورهمی سر سفره استفاده می‌کنند و همه حرف‌هایی که قراره به بچه‌ها بزنن رو همونجا می‌گن. بریم ببینیم چه اتفاقی می‌افته تو این مواقع؟ ⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ قسمت بعد: احترام به اشتهای بچه‌ها⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ من ندا کلکته چی هستم و در زمینه تغذیه کودکان آموزش می‌دم. ⁣ ⁣ #تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #تغذیه_کمکی #کودک_سالم #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_ایرانی #غذای_راحت⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣#بدغذایی #بدغذایی_کودکان